酒店新员工的初步培训—doc27页:酒店员工礼仪培训

新员工初步培训 、清洁设备 、 功能、用途 () 地毯抽洗机对地毯进行深层清洁保养；用清洗地毯、沙发等； () 云石翻新机对受损地面进行处理使恢复原有色泽及进行晶面处理；用石材地面； (3) 单擦机起蜡、洗地、洗地毯；用清洁各种地面、地毯； () 高压水枪利用压力配以水清洁剂对物体进行清洁；用清洗停车场酒店外围、局部外墙、汽车等； (5) 直立式吸尘器彻底吸尘令地毯松软富有弹性；用地毯清洁吸尘； (6) 吸水机吸水用清洗地面、地毯吸水； (7) 电子打泡箱利用气泵产生压力令已稀释地毯清洁剂产生量丰富、高密泡沫用配合单擦机清洗地毯； (8) 吹风机利用多种不风速、风向使及干地毯或地面快速干透用吹干地毯、地面； (9) 吸尘器吸尘用地毯、地面等处吸尘； （0）沙发清洗机利用独特设计配以清洁剂对物品进行清洗用清洗沙发床靠背、椅子等； （）手提式抛光机对已处理墙面、地面进行抛光处理提高石材表面亮泽效用楼梯台阶、死角、墙面抛光及晶面处理； ()泳池清洗机清洗游泳池池底及墙身吸走垃圾毛发（或滤）使泳池恨不恢复清洁卫生用清洗游泳池等工作； （3）高速抛光机对已打蜡地面进行抛光保养提高地面亮泽效用地面抛光等工作； 、 正确使用方法 ()使用前检设备是否正常、严禁机器带病工作； ()使用程要避免机器受到碰撞及其它事故； (3)使用要对机器设备进行清洁、保养； 3、 事项 () 地毯抽洗机、清洁剂溶液配比温不宜太高（30℃以）； b、机器工作应往污水箱加入适量消泡剂； 、使用完毕必对机器进行彻底清洁； () 云石翻新机、应按正确操作程序工作严禁野蛮操作； b、使用程应沁心谨慎以免碰坏俱和墙壁等处； 、使用完毕必对机器进行彻底清洁； （3）单擦机、水箱水应干净、无杂特以免堵塞出水口； b、应坚持对底盘清洁保养； 、清洗地毯应打开电子打泡箱等出泡沫再起动机器； （）高压水枪、机器进水压力不宜； b、不能对人、汽车喷射； 、使用程勿让汽车等重型设备轨压高压管及电线； 、电线插座应用塑物品保护切勿进水以免漏电； （5）吸尘器、除了干湿二用型吸尘器外其它类型吸尘器严禁吸水而且要防潮； b、使用前检电线是否有损坏吸尘前应将垃圾及针尖、图钉、玻璃碎片等物品扫； 、使用完毕要按规定程序清洁； 、对吸尘器运输进行禁止拖拉软管及电线； 、发现吸尘器有异响或其他问题就将机器及停止。

（6）吸水机、使用前应往污水桶加入适量消泡剂； b、使用程应保护软管电线橡皮吸耙以延长其使用寿命； 、避免进行吸尘以免损坏机器； （7）高速抛光机 、使用前检机器电线是否有破损使用应避免机器盘接触电线以免发生危险； b、应每次使用对机器底盘及抛光垫进行清洁保养； （8）泳池清洗机 、运输程应避免碰撞； b、机器工作应及清洁滤器； 、使用完毕应彻底清洁各种配件应妥善保管； （9）沙发清洗机、运输及使用程及避免碰撞刷头应重保护； b、使用完毕应彻底清洁保养机器； （0）电子打泡箱、每次使用应清洗泡箱； b、使用应检泡箱插头与刷机插座是否安全有无进水以免漏电； （）直立式吸尘器、严禁吸水； b、及清洁滚刷； 、吸尘前就将垃圾、针尖、玻璃碎片等物扫； 、使用完毕彻底清洁； 、 清洁保养 () 地毯抽洗机、清洁污水箱； b、清洁滚刷； 、清洁机身及其他部位； （）云石翻新机、清洁针座钢丝棉及刷子； b、清洁底盘； 、清洁机身及其他部位； （3）单擦机、清洁刷； b、清洁水箱或电子打泡箱； 、清洁机身及其它部位； （）高压水枪、清洁高压管、电线、喷头； b、清洁进水管； 、清洁清洁剂缸及滤； 、清洁机身等其它部位； （5）直立式吸尘器、清洁尘袋； b、清洁滚刷、吸管； 、清洁机身等身其它部位； （6）吸水机、清洁污水箱； b、清洁吸水耙头、吸管； 、清洁其它部位； （7）吸尘器、清洁尘袋； b、清洁耙头、吸管； 、清洁机身及其它部位； （8）沙发清洗机、清洁刷机头； b、清洁吸水耙吸水管； 、清洁污水缸、清洁剂缸； 、清洁机身、电线等； （9）高速抛光机、清洁底盘； b、清洗抛光垫； 、清洁电线机身等； （0）泳池清洗机、清洁滤； b、清洁电线水管； 、清洁机身； 二、 地面清洁保养 、定期清洁、保养 （）蜡面处理 ．打蜡前处理、推尘清除地成灰尘、砂粒； b、安放防滑告示牌； B．起蜡、将起蜡水加清水配到所浓涂地面稍候； b、将洗地机装入低浓起蜡水装针座和洁布清洗地面； 、地面脏水干以前及将水吸干； 、用刀片将起净蜡层刮除（特别是边角等处）； ．封蜡、清洁十燥地面上匀地涂上二层底蜡三层面蜡； b、层与层隔约0分钟（以手感干爽准）； 、待层干透用抛光机抛光； ．不能使用强酸、碱性清洁剂、砂粉状清洁剂及避免使用粗造东西磨擦； ．地面起蜡定要干净否则蜡层会起壳剥落； ．蜡层干透期禁止任何人其上走动； （）晶面处理 ．将针座、钢丝棉安装晶面处理机上给清洁剂壶满k, k3; B．开动机器将气压按扭按3下挤出k药剂用钢丝棉匀打开磨干至无任何印子； ．将另气压按扭按压下挤出k3药剂样用钢丝棉匀打开磨干至无任何印子； ．重复二项再次喷k磨干镜面可形成； （3）密封保养； 、 日常清洁保养 （） 推尘 （）抛光 （3）定期清洗（专用地面清洁剂） 三、 地毯清洁保养 、日常护理（除渍、吸尘）； ．将喷壶满清水喷地毯受污处浸泡约35分钟； B．用干抹布盖污处用手挤压将地毯水份吸出； ．喷少许地毯除渍剂稍等片刻用手刷刷洗避免污渍扩散应由周围向刷； ．用抹布吸污水再喷次清水吸干； ．如能除则另想办法； ．特殊污渍特殊处理； 、定期清洗 （）清洗（电子打泡） ．检地毯将较脏区域进行局部除渍处理（如油渍、咖啡渍、香口胶等）用刀片刮烟洞被烧坏地毯毛； B．将干泡机水箱满干净清水配干泡地毯清洁剂（比例视清洁剂品牌和地毯受污程而定）； ．将机器推至里角装上地毯刷接通电； ．开动电子打泡箱待泡沫从地毯刷边溢出开始开机清洗； ．摆动操纵杆按横向重叠路线由里至外清洗； ．完毕用地毯毛梳对地毯毛进行逆向梳理使毛竖起。

（清洁地毯上毛发、物等地毯易高） G．打开窗户必要放吹风机将地毯吸干； ．清洁、整理、检机器和工具将其放回仓库并做登记； ．干对地毯用直立式吸尘器吸尘； （）深清洗（抽洗机） ．检地毯受污程将脏区域进行局部除渍处理（如油渍、咖啡渍、香口胶等）用刀片刮烟洞被烧坏地毯毛； B．将抽洗机清水箱满清水并配上适量清洁剂将污水箱倒入适量化泡剂； ．将机器推至离里角3处连接软管电线开动机器进行清洗应从里角向做直线清洗（避免遗漏）； ．清洗程应随两水箱水位和污水箱泡沫多少必要清倒污水添加清水和化泡剂； ．完毕用地毯毛梳对地毯毛逆向梳理（清洁地毯上毛发和杂物、地毯易干）； ．打开窗户放入吹风机或铺上床单； G．整理、清洁、检工具将机器彻底清洁放回工作并做登记； ．待干对地毯用直立式吸尘器吸尘； 3、 特殊情况随清洗 四、 其它 、墙面 （）做蜡面处理或晶面处理； （）定期清洗； （3）日常抹尘； 、玻璃 （）日常抹尘 （）定期清洗 ．准备工作所工具、物品（洁水桶、抹布、抹布、玻璃铲刀、玻璃刮、伸缩杆、玻璃清洁剂）； B．移开、盖所要清洁区域俱等物品； ．按比例配制清洁药水（轻0、30重0）； ．先用玻璃铲刀清除玻璃表面污渍、污垢； ．再用玻璃清洁剂匀涂抹玻璃表面然用刮水箱； ．用抹布擦玻璃边角及其它部位残留水痕； G．移俱等物品； ．把清洁工具、物品收集清洁放回工作分开摆放； ．填写工作记录； 常用清洁剂 、清洁剂种类和用途 目前各清洁剂生产厂生产品牌日渐增多但基类型不外乎三种即酸性清洁剂、性清洁剂和碱性清洁剂。

（）酸性清洁剂（０＜＜7） 因酸性具有定杀菌除臭功能所以酸性清洁剂主要用卫生清洁；酸性和尿碱、水泥等顽固斑垢因些强酸清洁剂可用计划卫生；酸性清洁剂通常液体也有少数粉状因酸有腐蚀性所以用量、使用方法上都特别留禁止地毯石材、木器和金属器皿上使用酸性清洁剂。

酸性清洁剂品种有很多功能也略有差异使用前要特别留说明先做面积试用得到认可才可推广使用。

（二）性清洁剂（＝７） 化学上把＝７物质称性物质而商业上则把６≤