储备，是一种有目的的储存实物资产、金融资产或无形资产的行为，也是对这种有目的的行为和其对象总体的称谓。
储备的主体可以是国家、企事业单位或其它经济组织，也可以是个人。
储备的对象可以是实物资产、金融资产或其它无形资产。
本文研究的对象主要限定于国家储备，即以国家为主体的国家实物（物资）储备，即国家作为后备而储备的粮食、石油及其它实物资源。