茄子的种植方法 茄子的3种烹饪方法
茄子表皮覆盖着层蜡质具有保护茄子作用今天编就介绍下茄子做法希望喜欢！
香煎茄盒。
食材。
茄子根、肉馅0g、鸡蛋、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量。
做法。
)顺着方向搅拌上劲腌制几分钟;。
3)将茄子切成片其两片连不要切断;。
)将切两片茄子抹上层生粉;。
5)将调制肉馅酿入其;。
)将茄盒煎至两面金黄;。
)拿出摆盘再茄盒表面上淋上层泰式辣椒酱。
绝味茄子。
原长茄子皮蛋青椒。
做法。
长茄子用清水洗净。
带皮蒸根放屉上蒸。
茄子皮不仅营养而且有韧性可以包裹住调制酱。
3 取两勺芝麻酱加入适量香油将芝麻酱泻开;用香油泻芝麻酱更香而且更容易搅拌开。
加入勺辣椒油可使味道更加浓郁醇香不喜欢吃辣可不放。
5 加适量盐进行调味。
6 将芝麻酱充分拌匀。
7 青椒与皮蛋切块蒜切末;倒入刚才搅拌麻酱汁。
8 将麻将汁与配充分搅拌匀使茄子吃制调就做了(搅拌会觉得调干干不要加水进行稀释茄子含水分较多调与茄子混合加上茄子水分调和口感是)。
不必用手将茄子水分捏出利用茄子部水分可以将调进行稀释使茄子更加入味调更吃。
如不急着吃可放冰箱冷藏几吃起更加冰凉爽口﹑开胃馋。
辅白醋生姜酱油豆瓣酱白糖酒香葱食用油。
做法。
茄子清洗干净滚刀切成块;容器里放入水挤上柠檬汁或者加入几勺白醋;放入切茄子浸泡十分钟左右;五花肉清洗切成细丁;。
生姜切成丝;热锅冷油加入五花肉细丁煸炒直到出油止;加入生姜丝炒出香味;。
3 放入茄子爆炒几下;放入半勺白糖;加入勺左右酒和酱油上色;加入豆瓣酱不断翻炒到汁水收干茄子变很软糯撒上香葱就可以出锅了。
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