酱黄瓜的腌制方法图解要如何腌制_酱黄瓜的腌制方法图解
黄瓜含有丙醇二酸,能抑制碳水化合物在人体内转化为脂肪,因而有减肥的功效。好吃的酱黄瓜应该要怎么腌制呢?下面,小编来为你介绍酱黄瓜的腌制方法图解。
酱黄瓜的主料辅料。
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500g 辅料 。 | 。
酱黄瓜的做法图解。
1.黄瓜洗净切小段。
2.放入盐拌匀,腌渍十分左右。
4.纱布口封好,上面放上重物将黄瓜的水分都压出来。
5.这是压好的黄瓜,我压了一天。
7.放入白糖。
9.将酱油烧开。
10.关火,放入鸡精和盐搅匀。
12.姜蒜切片。
15.再放入一勺的高度白酒。
16.将黄瓜向下压一压,使其浸泡在酱汁里,盖盖,放入冰箱冷藏一两天后就可以吃了。
黄瓜的相克搭配。
黄瓜+山药:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
黄瓜+金樱子:身体不适。
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