0.2μｍZrO2陶瓷膜精制痹通药酒的膜污染研究

作者：黄敏燕 潘林梅 郭立玮。

【摘要】 目的］探讨孔径为0.2μｍ的ZrO2陶瓷膜精制痹通药酒过程中的膜污染机理。［方法］以痹通药酒为研究对象，从高分子去除率、微滤通量、过滤阻力及阻力分布、药酒原液及膜表面沉积物的粒径分析等角度进行膜污染研究。［结果］0.2μｍZrO2陶瓷膜对本体系的四大高分子均有一定的去除作用，其中淀粉、果胶的去除率较为显著。微滤通量衰减幅度较小，最终的稳定通量达87.48L/(m2·h)。在排除膜本身阻力等外在因素，过滤阻力主要集中在表面沉积层，占总阻力的42%。通过粒径分析可知造成膜表面沉积层阻力是小于10μm的颗粒。［结论］充分掌握微滤过程中膜污染产生机理对提高膜通量、寻找有效的膜再生方法具有重要的现实意义。

【关键词】 陶瓷膜；痹通药酒；高分子；过滤阻力；粒径分布。

痹通药酒收载于中药成方制剂第十九册,由制草乌、当归、丁香、高良姜四味药组成［1］。本实验以痹通药酒为研究体系，考察了0.2μｍZrO2陶瓷膜对其微滤前后的高分子含量变化、微滤阻力及阻力分布情况以及污染表面沉积层组成部分的粒径分布。从而为痹通药酒澄清精制工艺中减缓膜通量下降及寻找有效的膜再生方法提供依据。

1 实验材料。

1.1 药材。

制草乌、当归、丁香、高良姜均购自安徽省亳州市中药饮片厂，经鉴定均符合中国药典2005版(一部)有关项下的规定。

1.2 仪器。

膜及膜组件：内压管式陶瓷微滤膜(南京工业大学膜科学技术研究所),膜孔径0.2μm，膜材质ZrO2。膜组件为不锈钢材质。MICROTRAC S3500型粒度分析仪（美国）。ShimahzhulibrorAEL40SM电子天平(十万分之一)。

2 实验方法。

2.1 痹通药酒的制备。

药材按处方配比各称取一定量，分别粉碎成粗粉，加入5倍量的白酒，浸泡2h后，加热回流提取1.5h，滤过；药渣再加5倍量的白酒回流提取1.5h，滤过；药渣再加5倍量的白酒回流提取1.5h，滤过，压榨药渣，合并滤液，加入白酒调整总量至6500ml，离心、过滤、壳聚糖沉淀，取上清液即得。

2.2 微滤过程。

取上述上清液置于无机陶瓷膜微滤机以错流方式进行循环微滤，测其相应的膜通量。实验操作条件如下：平均操作压力为0. 15MPa,膜表面速度为3m/s,温度为303.15K 。

2.3 高分子含量测定。

（1）淀粉含量测定：酶水解法［2］。（2）果胶含量测定：AAS法［3］。（3）鞣质含量测定：干酪素法［4］。（4）蛋白质含量测定：考马斯亮蓝法［5］。

2.4 过滤阻力的测定。

采用DarcyPoiseuille过滤模型的修正式［6］、 将总阻力DT分为膜阻力Dm、堵孔阻力Di、浓差极化阻力Dp和吸附阻力De［7］。

2.5 污染物的粒径分布测定。

用毛刷刮去膜表面污染物,并用蒸馏水将其冲刷下来,再将此冲刷液以MICROTRAC S3500型粒度分析仪测定其平均粒径及分布。

3 实验结果。

3.1 高分子含量测定结果。

本实验所用基酒为40°白酒，故在药材浸提中仍有高分子物质被浸出，同时为了观察高分子物质去除率的动态变化，将实验设计成在微滤液体积为原液总体积1/3（微滤中期）时及微滤液体积为原液总体积2/3（微滤结束）时分别取渗透液测高分子含量。见表1。表1 0. 2μm ZrO2陶瓷膜微滤痹通药酒的高分子去除率（略）。