好像度假不完美似的 Ｋｌｅｉｎｅ Ｚａｌｚｅ，完美的度假地
畅销的酒 Kleine Zalze 酒庄坐落在Stellenbosch（斯泰伦博斯）的郊外，这里有着丰盛的晚餐，优雅的住所，豪华的高尔夫球场以及拥有“胜利”美誉的葡萄酒，堪称斯泰伦博斯最完美的葡萄酒度假地。
1996年，Kobus Basson 和他弟弟Jan Malan 一起买下了 Kleine Zalze 酒庄。
Kobus Basson 是斯泰伦博斯的一名律师，Jan 曾经从事葡萄种植工作。
从一开始，兄弟俩就致力于把酒庄建造成为能提供全方位服务的葡萄酒度假村。
Kleine Zalze 酒庄从1695年起开始生产葡萄酒。
大约60公顷的葡萄园内种植了西拉、美乐、白诗南、赤霞珠和皮诺塔吉等多个品种的葡萄。
Kobus Basson 很骄傲地说:“我们总是设法使我们的所作所为更加完善，并在南非以及海外寻找一个适当的平衡点。
我们的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、法国、意大利以及德国赢得很多奖章。
我们不想只着眼于某一个品种，应该有多种多样的风格。
”事实确实如此，Kleine Zalze 酒庄的混合葡萄酒一直保有自己的风格。
最成功的 Foot of Africa 系列目前只用于出口。
这款酒在瑞典是最畅销的白葡萄酒；在英国连锁超市 Morrrisons 也有销售。
酒庄内的餐馆 坐在橡木围成的大阳台中，依傍着酒庄的葡萄酒窖，眺望远山的高尔夫球场，享受着背后葡萄园中的美酒，这种完美的晚餐享受，恐怕只有在 Kleine Zalze 酒庄内的 Terroir 餐馆才能找到。
Terroir 餐馆使用最新鲜的原料，让食物毫无保留地展现自己的味道。
现在，３年过去了，Terroir 成为南非最负盛名的餐馆之一。
它不仅是获得 Eat Out Johnnie Walker 年度餐馆，同时也是第一个获得 Eat Out Johnnie Walker 服务优秀奖的酒店。
最近，Terroir 又名列《Dine》杂志前十名的榜单，并成为南非最佳葡萄酒旅游餐馆。
（《Eat Out》和《Dine》是南非很有影响力的杂志。
） De Zalze 高尔夫球场 De Zalze 高尔夫球场占地300公顷，是 Kleine Zalze 葡萄酒庄园的一部分。
它于2000年正式开始营业，迅速成为酒庄中重要的组成部分。
2006年10月在这里举办了2006年世界业余高尔夫球锦标赛。
乡间小屋 Kleine Zalze 酒庄的乡间小屋建在高高的山坡上。
从房间可以远眺 De Zalze 高尔夫球场、斯泰伦博斯山和Kleine Zalze 的葡萄园。
客人只需步行即可到 Terroir 享用午餐和晚餐。