山西加快编织京津菜篮子:山西政策2018
为全面推进山西现代农业发展，山西省确定了“瞄准北京市场，加强产销对接，建设京津菜篮子”的战略思路。
一手抓好牛、羊、猪标准化养殖，一手抓好设施农业发展，加快建设京津“菜篮子”和农产品供给基地。
开展合作，签署农业战略合作协议 2011年，山西省主要领导多次赴北京与农业部、北京市政府有关部门领导开展对接，取得丰硕成果。
一是签署《中华人民共和国农业部与山西省人民政府关于共同推进山西特色农业发展战略合作备忘录》。
建设一批特色农产品产业带，形成全国重要的特色农产品生产基地。
二是签署《北京市人民政府、山西省人民政府区域合作框架协议》；协议决定要进一步加强现代农业发展方面的合作，以丰富首都农产品市场，加快转变山西农业发展方式；三是签署《山西省人民政府、中农集团农业战略合作框架协议》；双方决定在建设优质农畜产品生产基地、建设特色农畜产品网网络，开展农业先进技术合作，培育壮大农业龙头企业等方面展开密切合作。
四是签署《山西省农业厅、北京首都农业集团关于加强产销对接战略合作框架协议》。
为确保北京市场有效供应，加强晋京两地产销对接，双方在建设优质农畜产品生产基地、打造中部农产品物流中心、开展农业先进技术合作、区域农业合作方面展开全方位合作。
搭建平台，全面推进京晋农业战略合作 以“中国（山西）特色农产品交易博览会”为平台，全面强化北京与山西的交流与合作。
为了加强京晋区域农业合作，在第二届中国（山西）特色农产品交易博览会之前，山西省副省长郭迎光带队赴京与有关部门和企业进行了洽谈邀商。
农博会期间，共有北京市农委及相关企业15个单位20人应邀参会，举办了京津晋农业战略合作洽谈会及签约仪式专场，会期签订《首农集团 山西省农业厅关于产销合作框架协议》、北京新发地大同农产品批发冷链物流市场项目等合同及协议8项51亿元。
2011年11月份，山西省农业厅带领大同、朔州、忻州、阳泉市有关人员，组成京晋农业合作项目对接组，赴京就农博会期间签订的重点协议及合同与北京市农委和有关企业进行了跟踪回访。
目前已建成的有“农展馆山西农产品北京展销中心”、“朔州市特色农产品展销中心”、“吕梁市特色农产品展销中心”，东城区天镇县蔬菜直销店等，在建的还有新发地山西农产品展销中心等，目前正在与首农集团洽谈，在首农集团建立展销中心。
下一步山西省将加大与北京市、中央等电视台合作力度，加强山西特色农产品宣传力度，全面进军北京市场。
引进项目，把山西打造成北京的菜园子 为确保与北京合作顺利推进，山西确定了走“大龙头带动、大市场拉动、大项目驱动、大基地联动”的路子，加大招商引资力度，强化洽谈合作。
2011年12月8日，郭迎光副省长在大同、朔州等地进行调研时指出，朔州、大同作为面向京津地区特别是北京地区的“菜篮子”和农产品基地，要积极面向市场，研究规律，保证农业生产特别是设施农业的健康发展。
大同市要充分发挥北京新发地大同农产品物流项目的导向作用，科学规划，合理布局两市的农业生产；在考察北京顺鑫集团在阳高县投资的物流和生猪养殖项目时，他表示，省市将继续给予顺鑫农业集团在扩大规模、延伸产业链等方面予以大力支持，鼓励他们把好项目、好技术带到山西，希望他们带动更多的山西农产品进入北京。
朔州市要在生态循环畜牧业方面积极探索、跨越发展，要积极与首农开展好长期合作，改造好30万亩盐碱地，发展生态绿色农业，肉羊产业要坚持规模化、标准化养殖，延伸产业链，打进北京市场、服务北京市民。
大同市人民政府还专门召开会议，就加快建设京津“菜篮子”和农产品供给基地进行部署。
耿彦波市长明确要求，要一手抓畜牧，一手抓蔬菜。
畜牧要抓好牛、羊、猪标准化养殖，蔬菜要抓好设施农业发展；要有大思路、大动作、大手笔，形成特色，形成规模，形成亮点。
要有大魄力，做大文章，瞄准京津市场，紧紧抓住龙头企业，不仅要把全国一流、世界一流的大龙头企业引进来，还要把效益数倍地放大，在市场上占有重大份额。
要高起点、高标准规划，建设全国先进循环生态畜牧业基地。