小学食堂烧饭人员工作职责

小学食堂烧饭人员工作职责。

我校食堂只蒸饭，不烧菜，根据这个特点，制定以下工作职责：

一、严格要求抓好炊事工作制度的落实，做好食堂日常工作。牢固树立为师生服务的思想，主动热情、细致耐心地为师生做好后勤服务。对学生服务态度好，言行文明。

二、按时上下班，不迟到，不早退。

三、勤俭节约，精打细算，不铺张浪费。科学安排烧饭时间。节约用煤，让学生吃上喷香的米饭，让师生都能喝到卫生的开水。

四、执行卫生制度，防止传染病的发生，每位员工必须参加体检，持证上岗。卫生扫除要经常化，保证食堂清洁卫生。做到环境卫生整洁。穿着打扮卫生得体，注意个人卫生。不带病上班。做好食堂工作台帐。

五、遵守学校的各项规章制度，听从总务处的工作安排，保质保量完成各项任务。

六、锅炉、阀门、水电出现的问题及时向总务处报告，添置维修财产填写好添置维修单报学校审批。

七、虚心听取群众意见，不断改进烧饭水平。

八、注意安全。防止开水烫伤、防触电、防蒸夹生饭、防学生打不到开水、防开水串菜味或水达到100摄氏度、防止饭盒拿出过早或过迟等意外情况的发生。做好食堂防盗。

九、和同事团结合作，相互体谅，并做好交接班，在交班前搞好食堂卫生，准备好柴煤，换好锅炉水。

十、认真、准确收好开水票，及时到总务处结算。