酒店厨房普通员工安全职责
1.厨房员工是厨房消防安全直接责任人,应当履行下列消防安全职责:
2.贯彻执行消防法规,保障所在岗位消防安全符合规定,掌握所在岗位情况。
4.严格落实岗位消防安全责任,按消防安全制度要求和消防安全的操作规程进行工作。
5.做好防火检查,主动查找火灾隐患,积极整改有火灾隐患的区域或设备,消除火灾隐患。
6.因此,从事厨房工作的管理人员和员工,乃至从事餐饮行业工作的全体成员都要重视消防安全工作,在安全管理中都有一份不可推卸的责任;。
7.积极参加本外餐饮企业内的消防队,做一名专职或义务的消防员。
8.主动积极参加各种形式的消防知识,消防技能的教育和,掌握一定的消防安全知识和技能。
说明:
1.本制度由厨师长(行政总厨)监督执行。
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