宴会厅服务员岗位职责_宴会厅服务员岗位职责4篇

宴会厅员岗位职责。

)执行餐饮部各项制及工作标准；。

)按参加班前例会接受工作安排；。

3)开餐前做卫生清理及餐前准备工作；。

)熟悉菜单、酒水单掌握推销技巧；。

5)业熟练按工作程序与标准宾客提供优质；。

6)接受宾客餐积极推销菜品、饮品；。

7)关食品质量发现问题及上报；。

8)随观察客人将做到宾客开口前；。

9)对特殊宾客如老人、孩子、孕妇要给特别关适提供性化；。

0)及将宾客要和投诉反映给上级寻方法；。

)宾客用餐结束主动征见并送客至门外挥手告别；。

)工作始终保持微笑待客方礼貌、得体宾客提供；。

3)做餐收尾工作；。

)正确使用酒店用具设备爱护财产；。

5)接受上级评估与检；。

6)觉遵守酒店各项规制；。

7)积极参加培训不断提高己技能、技巧、提高质量；。

8)完成领导交办其他临性工作。

宴会厅员岗位职责。

、严格按假区要和标准客人提供；。

、收集客人见和熟客以及重要领导喜欢及向上级汇报；。

3、责所属区域卫生清洁工作定期对所保管物品进行清做交接工作；。

、上班前检己仪容仪表以及工作是否达到上岗要并不得擅离岗；。

5、餐前做准备确保所有餐具清洁和卫生无缺口、桌布、口布无污迹无破损；。

6、餐做工作做到四勤（嘴、眼、手、腿）并熟记菜品作法、口味、主等；。

7、责餐收餐和清洁卫生以及收尾工作；。

8、切完毕上报领班或主管进行检并统安排；。

9、严格听从领班安排完成各项工作。

3宴会厅员岗位职责。

宴会领班领导下遵守各项规制把会议和宴会工作作。

、从上级工作安排按工作程序与标准做会议或宴会准备工作。

、按程序与标准客人提供良。

3、关病残和幼客人提供特殊。

、尽量助客人疑难问题如不能要先让客人稍等再必要将客人问题和投诉及向上司汇报寻办法。

5、当班结束与下班次做交接工作宴会结束做收尾工作。

6、完成上级指派其它工作遵守饭店规制。

酒店宴会厅员岗位职责。

客人提供高效率、高质量餐饮。

、从领班安排按照工作程序与标准做开餐前各项准备工作。

、开餐按程序与标准客人提供优质餐饮。

3、关病残和幼客人提供特殊。

、尽量助客人就餐程各类问题必要将客人问题和投诉及汇报给领班寻办法。

5、当班结束与下班做交接工作；宴会结束做收尾工作。

6、完成上级指派其他工作。