卤烤鱼制作方法

申请号：201410562654.3 毕业论文网 /2/view—11464359.htm　　类型：发明 　　申请人：黄道武 　　项目简介 　　卤烤鱼选用自然生态鱼种，主要以鲤鱼，鲢鱼，草鱼为主要原材料。

卤烤鱼经过卤制加以烘干使鱼更加入味，吃在嘴里别有一翻风味。

同时便于携带，在旅途中就能吃到美味的鱼。

经过卤制烘烤后，鱼皮可以轻松取下，切成条煮着吃也是相当可口，爽滑无比。

卤烤鱼制作方法包括选料、秘制盐水腌制 、晒干、秘方卤制、烘烤等步骤。

该产品酥而不烂，不油腻，是现代健康选择的美味食品。

肥胖者食用也不用担心会给身体增肥，卤烤鱼不仅补充了营养也达到了养生目的。

卤烤鱼可批发给各大超市，还可广泛用于各大酒店餐桌，未来将是餐桌上必不可少的一道美食。

合作方式：技术入股；股权融资。