【中国菜农创造苏丹奇迹】中国经济奇迹
1988年，他随父母来到省会武汉东西湖区荷包湖农场承包了一块地种菜。
19岁时，他就成了一个老练的菜农。
1995年，他又在汉口惠济路开了一家玻璃店，收入颇丰。
2000年2月，一个在中国石化所属公司工作的老乡从非洲苏丹回国后，对张峰华说自己“在那里没有青菜吃，每天吃得最多的菜是土豆和大葱，实在受不了了！公司给我们‘打牙祭’吃的青菜，据说是从欧洲空运来的”。
老乡还说“那里并不缺水，尼罗河就从苏丹穿过，可当地就是没有人种菜。
” 张峰华突发奇想：“如果我到苏丹种青菜，那不是可以发财了吗？”从此，张峰华铁了心要去苏丹种菜。
他苦学英语和阿拉伯语。
2001年春节后，张峰华拿到了签证。
2001年3月4日，张峰华抵达苏丹首都喀土穆后找了一份餐馆的工作，随后立即到农贸市场了解情况。
他发现这里果然蔬菜品种稀少且非常昂贵，大都是些土豆、洋葱之类的东西，绿叶青菜几乎看不到。
第二天，张峰华来到苏丹农业森林部咨询，令他高兴的是，这里租用土地不仅手续简便，而且价格便宜得令人难以置信。
一般情况下，花300美元便可租到一块面积100亩的田地，使用期10年。
张峰华计划在喀土穆郊外种菜，但首先遇到的困难就是有机肥的问题。
他通过一位朋友找到了粪源，在郊外做粪坑沤肥试验。
但一星期后，由于太阳暴晒，坑里的粪便和杂草都干了。
张峰华甚是沮丧，他知道不能照搬国内的那一套办法。
他在粪坑上盖上木板，为了隔热，还在木板上加了一层土。
后来，张峰华辞了餐馆的工作，在粪坑旁搭起了一个简易木棚，专心致志地搞起了发酵有机肥、改变土壤墒情的试验。
当地的农民对他说：“中国人，这样很危险的，小心土狼光顾啊！”因为在当地，不时有土狼袭击人畜的传闻。
但张峰华已经顾不得这些了。
不过，他还是在当地人的建议下，通宵点燃篝火，以防意外。
功夫不负有心人，通过反复摸索、试验，杂草终于发酵成功了。
2001年6月，张峰华用自己带的钱和打工挣的钱，在喀土穆近郊的尼罗河畔租了10亩地，搭起简易棚屋，购买了抽水机等农具，雇了3个当地人，准备种青菜。
他还请人从国内寄来了蔬菜种子。
张峰华在地里先种上扎根深、抗旱性较强的茄子、黄瓜等作物，并采取一系列措施，进一步改良土壤的墒情。
就这样，不到半年，张峰华租的10亩含沙石的磷酸性膨胀劣质红土地，变成了墒情良好的高产田。
喀土穆日照充足，尼罗河水源丰富，加上源源不断从祖国寄来的大白菜、圆茄子、莴笋、辣椒和黄瓜等种子，在这里陆续破土萌芽，茁壮成长。
这些水灵灵的新鲜蔬菜一运到喀土穆农贸市场，立刻就被抢购一空。
喀土穆的市民们并不是不想吃青菜，而是吃不起那些价格昂贵的空运青菜。
张峰华种的菜虽然价格和肉类相当，但还是比空运进口的青菜便宜许多，因此很快在喀土穆热销。
以前他们生活在这里，没有青菜吃，只得吃水果。
有的熬不住，不得不回国。
不仅是中国人，美国人、欧洲人和其他国家在苏丹的工作人员也一样为之激动。
过去，吃青菜就是吃“山珍海味”，可现在，他们每天都可以随意吃青菜了。
他在当地共计种了30多种中国蔬菜，有人对他这几年所赚的钱作了一个保守估计，至少在千万元以上。
张峰华致富的榜样作用，带动了不少中国人远赴非洲种地，他们都不同程度地获得了成功。
现在在苏丹，阔叶青菜绝大部分都是中国人供应的，欧洲阔叶青菜一统苏丹市场的时代已经一去不复返了。
创造这个奇迹的正是张峰华，喀土穆的官方媒体《新闻报》这样评价道：“中国的张峰华先生改变了历史！这是一个划时代的事件！”CQ。