嘎鱼炖豆腐【烹饪嘎鱼炖豆腐的方法】
嘎鱼很多地方称黄辣丁黄骨鱼黄丫头学名叫做黄颡鱼嘎鱼近常被用做嘎鱼炖豆腐因豆腐和鱼搭配炖让沸水多滚上几滚是非常容易让整鱼汤鲜美与豆腐融合。
下面是编给整理烹饪嘎鱼炖豆腐方法仅供参考。
烹饪嘎鱼炖豆腐方法。
食材准备。
嘎鱼00克白玉菇00克豆腐00克葱姜适量枸杞。
方法步骤。
、嘎鱼宰杀白玉菇豆腐洗净待用;。
、炒锅烧热油放入姜片煎鱼煎至两面黄;。
3、砂锅底部放入葱姜和白玉菇然将嘎鱼放入锅;。
、加入酒火炖5分钟加入豆腐再煮0分钟;。
5、出锅加几颗枸杞缀即可。
烹饪嘎鱼炖豆腐方法。
食材准备。
嘎鱼胡椒粉葱姜蒜酒豆腐盐辣椒酱豆瓣酱鸡精。
方法步骤。
、嘎鱼洗净切成段加入酒辣椒酱腌下;。
、豆腐洗净切块加盐入味葱切段姜切片红辣椒切丁;。
3、炒锅倒油油热下入豆瓣酱炒出红油放入葱姜蒜和辣椒煸香;。
、然加入两碗水放入鱼段豆腐火煮开;。
5、然火炖煮0分钟左右加少许盐胡椒粉鸡精调味撒上葱叶即可。
烹饪嘎鱼炖豆腐方法。
食材准备。
葱白豆腐适量姜片嘎鱼胡椒粉。
方法步骤。
、将嘎鱼宰杀洗净沥干水葱白和香葱切段姜切片;。
、豆腐切成方块放入清水加盐浸泡5分钟;。
3、锅放火上油烧热放入嘎鱼煎至两面金黄然放入葱段姜片爆香;。
、接着倒入开水加入少许胡椒粉腥火烧沸火;。
5、盖锅煮半成奶白色豆腐沥水下锅火炖5分钟;。
6、然加盐调味再煮8分钟左右出锅加香葱即可。
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