烟酒店策划书
×××创业计划 随着人们生活水平不断提高消费概念不断变越越多单位和人对烟酒很。
加现多农村生活水平提高都向城镇搬迁安。
由人口集这样就使得烟酒有相对稳定市场。
烟酒店名称×××× 、烟酒店概况 店属烟酒行业由×××、×××夫妇共营（指定系电话××××××××）主要提供烟酒及各式饮品承接各式宴会、酒席烟酒提供。
××××位×××××××门面开创期是相对型烟酒店。
但随着城镇人口增多人们对烟酒品质提升促进了市场增多。
行业正以蓬勃趋势步向前而且行业投风险相对其他行业说较且具有稳定性利润相对高些回收率也就高。
二、营情况 由地理位置便利加上我们质量和产品质量上下了功夫所以客相对丰富。
另外有几稳定团购单位这样每月销量就目前看已是直线上升趋势概情况如下高端酒主要以单位和企业团购以及酒店各式宴会接待类000060000元不等低端酒主要用婚宴、酒席类和些乡镇型超市、商店类每月售出50005000元不等。
再加上店里每天零售这块也有500500元不等。
三、现有规模 ×××××酒店现有面积×××多平方米总投金额××万元整初期投主要用完成租赁店面及店面形象装修购买设备烟酒类商品订购金明细如下 店面租赁××××元购买设备及烟酒产品订购×××××元流动金投入×××××元。
因客相对稳定销量逐步增流动金占用累积特贷款×万元整用流动金投入。
四、金使用计划 我将通扩销量争取利润×年偿还贷款投。
二烟酒店营销策划 郑州升达贸管理学院 毕业论 题目烟酒店营销策划 院系名称郑州升达贸管理学院 专业班级市场营销专科班 学生姓名李鑫鑫 学 0050 指导教师马军 05 年 5 月 5 日 烟酒店营销策划 精选 摘要 商品销售方式日益纷杂当下烟酒零售情况似乎不如前几年越越多超 市、便利店、报刊亭都成了烟酒零售店竞争对手和阻碍。
因如何通改善零售店销售方式和营销模式是使烟酒店“出位”重改造程我们要对烟酒店周边 与身进行分析从而得到烟酒店目前状况以及存问题针对性才能获得更效。
关键词烟酒店；改善；销售方式 kg l rkg l br 目录 烟酒店地理位置以及环境分析 烟酒店地理位置 环境优劣势 烟酒店销售情况分 析 () 3销售品种及优劣势 3优势 劣势 () 货和合作方式 53店面布置 6对现行状况采取改进措施 3 7合理利用地理位置及周边环境因素 (3) 8进行市场细分针对不人群改变商品组合 (3) 93店面重修 3 33招牌设计 (3) 33门面设计 () 0换合作方式 改变固守增加新 鲜 () 精选 扩展业 3门店宣传 5 3购和送货上门 5 5建议实践性评 估 (5) 6扩展业 5 7广告宣传 5 83购和送货上门 5 9总 结 (6) 参考献 (7) 烟酒店地理位置以及环境分析 烟酒店地理位置 我要说是我们区附近烟酒零售店店名是宏发烟酒零售店郑州市航海路 路交叉口向西米店面依靠马路临边是打印店鲜花店和两手机营业厅,西边分 别是鼎翡翠和蓝钻区两处区高档商住宅相隔概五十米东边是br 快速公交十路口有四银行公交旁边是其他零售店面十路口周围有几饭店。
宏发烟酒店对面是启航厦写楼多型企业所以上班族较多。
环境优劣势 优势宏发烟酒零售店老板是位年男人人坦诚非常健谈信誉高因 周围区人们都愿他店里买东西。
该店产品货真价实让顾客买放心。
该店商品价格也比较公道。
航海路是郑州市条主要干道车流量而且常堵车。
零售店附近区多高档商业区而且对面有写楼上班族较聚集。
劣势宏发烟酒零售店供货渠道是郑州市二级供货商产品进货价格上要相对高 些不利节省成。
烟酒店门面较不引人目而且门前不方便停车。
三烟酒店开发方案 关拓展xxxx酒销售渠道方案 精选 名烟名酒店作白酒重要分销渠道白酒礼品消费市场和即饮消费市场作用越越重要。
它具有消费方便、价格灵活特。
而且近几年包头市名烟名酒店呈几何数增加。
所以进入名烟名酒店势必行。
、拓展目达成新品上市期销售目标和渠道布目标。
xxxx酒包头市场全面上市做造势宣传。
二、拓展思路 、以xx突破向外围拓展； 、采用开发销渠道与终端络步进行方式； 3、以宣传主尽可能加设堆头加产品陈列面； 、充分让利终端销售络程调动终端商销售热情； 三、拓展产品及价格 四、结算方式根据与销商协商结协议约定 、代销采用月结方式 、购销货款现结, 3、销预付货款80%其它实行批结五、激励措施 、按年销售额返利（以实际结款额依据） 、按月销售返利根据陈列面堆头等整体情况每月以实 物形式进行返利。
3、购销进货激励方式 六、其它事宜 、完善渠道管理体制包括片区划分客户统计络进销存统计及结算统计； 、完善业操作规程包括薪体系、业回访频率补、退、换货流程以及激励政策落实规程； 名烟名酒商超陈列协议 甲方（供货商） 乙方（销售商） 甲乙双方协商致平等、愿、利基础上,就关甲方乙方店进行产品陈列销售事宜达成如下协议、陈列产品及价格 二、结算方式 三、陈列要。
四、甲方市场支 持。
五、陈列日期_____年__月____日至_____年____月____日。
六、其它事宜 精选 、协议式两份甲、乙双方各执份双方签盖生效。
、协议尽事宜甲乙双方协商另行约定； 甲方乙方 甲方代表乙方代表 甲方电话乙方电话 甲方地乙方地四整合烟酒店 烟酒店铺货技巧 从操作烟酒店步骤可以看出顺利铺货是厂商操作烟酒店关键环节。
扫街工作做到“实处” 问常言说“开始是成功半”铺货程能做前期市场基础调工作是关键环节。
那么从烟酒店铺货说如何把前期基础工作做到位呢？ 答铺货前期工作重要就是“扫街”就是普销售区域零售终端普容分营信息和基信息等。
而从烟酒店渠道铺货说就是要把“扫街”工作落到细处和实处让工作做更细致些。
比如基信息要知道区域烟酒店数量分布哪条街道甚至哪区或酒店旁边等。
还有就是店面名称店面地营者姓名系电话。
而营信息要知道门店性质门店营面积营状况购买者性质购买方式商圈覆盖围等。
问除了了这些信息外扫街还要做哪些相应准备工作啊？ 答了保证“扫街”有效性和计划性还要厂商业员配合事先制定调表格规划“扫街”路线落实计划参加人员交通工具等然按图骥以保证“扫街”工作效率。
“扫街”结束根据“扫街”收集烟酒店信息和合作向营特等结合厂对产品市场整体策略确定要进入目标烟酒店。
然建立完整化系统货具体化烟酒店客户信息档案数据库。
这种客户信息档案要存每烟酒店详细包括客户名称地电话传真邮箱与店主姓名性别年龄社会背景等有效信息即将开始铺货工作整理备。
“实际”利益可降低铺货难 问都说铺货是“从商品到货币惊险跳”。
其实从烟酒店铺货调情况看铺货不仅影响着终端销售更是烟酒店客情工作开始。
那么如何从客情角打动烟酒店降低铺货难呢？ 答铺货不仅要“卸下车送入店”重要是要“入人心（要让店方有关人员都知道我们产品知道我们公司知道我们给他们合理利益等）”铺货多说些有利销售和客情话会极减少续访店和单店动销工作压力。
精选 说到底能否挣钱有可能得到什么实际利益还是烟酒店能否顺利铺货驱动力。
如烟酒店老板不知道你产品能给他带什么处能他挣多少钱那他是肯定不会卖你产品。
所以如能让烟酒店老板清楚知道卖你产品能有什么处能挣多少钱就会明显降低铺货难。
比如制定价格体系候要留给烟酒店合理利润空。
烟酒店究竟要多少利润空才合理？原则上是不低价位竞争对手利润空保证烟酒店相情况下卖你产品比卖竞争对手产品更挣钱。
其实还要烟酒店提供定附加利益。
比如说顺利铺货话企业可以烟酒店周围助做些广告宣传或者告诉烟酒店会有电视广告和报纸广告强力支持等然会报纸广告上打上烟酒店店名及地等（限二批）。
附加利益多种多样不企业可以根据己情况设定。
具体到实际操作厂商还可以和烟酒店老板算笔帐比如卖瓶我产品利润有多和价位其他产品相比能多挣多少钱。
用市场“实例”打动烟酒店 问其实有候“晓以利”就像是给烟酒店老板画了张饼。
常会有烟酒店老板问你饼画得挺但我到底吃不吃得到啊？所以我们除了用利益打动烟酒店外还有其他有效并且具有推动性方法吗？ 答那就是要“晓以法”了就是要明确告诉烟酒店老板挣钱方法我们有套完整市场推广方案有强广告支持设计了很多促销活动等等保证我们产品很快就能起量。
实际操作晓以法重要就是套工具准备。
这套工具包括市场推广方案广告投入方案促销活动方案终端维护方案窜货控制方案以及我们将要用到物礼品等。
我们可以将这些工具制成手册铺货人员人手册展示给烟酒店老板看讲给烟酒店老板听。
条件允许话可以用电脑将我们广告带促销活动现场等演示给烟酒店老板以增强说力。
问“晓以法”可能会让烟酒店老板对铺货不再抵触但是能让烟酒店老板真正心动吗？ 答“晓以法”会让烟酒店老板有了初步合作向这候再用市场实际案例推波助澜烟酒店老板就会彻底心动了。
比如说告诉老板我们跟某某烟酒店合作月他就卖了多少瓶挣了多少钱现已是三次进货而且这次下子进了0箱。
企业还他店周围社区发了些烟酒店宣传单页现他生得很人气特别旺。
你方便话可以到他那店看看等。
精选 如可能可以拍几张那店照片带身上展示给烟酒店老板看以增强榜样真实性。
讲完案例再提醒烟酒店老板如我们合作我也会助你做些什么样宣传就可以像某某烟酒店样迅速提升人气拉动销量等相信烟酒店就可以顺利接受产品铺货了。
“实”手段让现款铺货迂回进行 问烟酒店铺货候很多候烟酒店都愿采用代销等方式让厂商现款铺货难比较高造成铺货不畅。
说实话铺货候对现款结算由容易占用烟酒店金就会引起烟酒店老板风险顾虑。
但是如能让烟酒店感觉到厂商很实话也就不会那么难铺货了并且会采用现款结帐方式接受。
问据了东北四宝铺货会给予店主每月500元工让烟酒店老板感觉很实因他们很多烟酒店铺货都是采取现金方式而且铺货难也不。
那么还有什么实方法吗？ 答舍得酒铺货程由必须现款进货有定烟酒店说什么也不愿接受铺货认卖不动容易占用金。
了到这情况铺货人员二次提出首次提货减少半但赠品不变结还是谈不拢烟酒店老板还是担心卖不动。
到候没办法退货次拜访候铺货人员直接送了瓶酒告诉烟酒店老板这瓶酒先摆这里卖钱都算店里面我分钱不要。
如月卖不我拿走也不要你进货如月卖了你就不用担心卖不占金了。
没想到是卖完3瓶店老板就开始进货了。
而这瓶酒刚是首批进货贩赠品奖励。
这种看似“特实”方法就会起到迂回铺货目。
五以零售主烟酒店如何做节日促销以零售主烟酒店如何做节日促销节假日不仅是出行旅游高峰对商说也是促销机。
面对这样机会以零售主烟酒店怎样做才能抓住商机真正实现盈利？记者认首先要了节日消费特征、趋势、以及存问题只有了市场知道问题所才能有放矢对症下药。
看看其他烟酒店老板是如何做相学习交流共寻做节日促销新出路、方法。
抓住节日特有目地促销 虽然不节假日看起没什么区别但是具体观察不节假日人们消费习惯、消费倾向是不。
比如清明节三天假和劳动节三天假人们消费方向是不样因每节日所包含化涵是不样。
清明节是传统祭祀先祖节日祭祀要用烟用酒而且这也是人团聚契机聚会吃饭更要烟酒陪衬。
所以这节日人们对烟酒等快消品消费会比较多而五劳动节因气温逐渐变暖正是外出游玩机会所以选择出外短途旅游比较多相对跟朋友人聚会吃饭就比较少相应对烟酒就会比较少。
开商业区和开居民区烟酒店就应该采取不策略。
比如烟酒店开区里节假日里休息上班族人数就会增加也会有探亲访友人所以区人气就会比平旺不少用烟用酒人就会增多。
比如秋、国庆这样比较喜庆节日可以店里量运用将宣传立牌、海报都充分铺开营造出欢乐喜庆节日气氛吸引消费者目光。
节假日区居民用货量都不会很所以了方便区居民节假日还可以推出免费送货上门。
商业区烟酒店平人流量就不少节假日候做促销应该突出性和差异性东西采取些有创方法。
事先准备抢占先机 国人交际手段和方式里烟和酒是不会被人们忽略人们走亲访友都有送烟送酒习惯。
而众多节日给了礼尚往机会。
众多商都把节假日当成不能错促销机会所以就有了节假日扎堆促销现象。
张老板是有心人“我特别客人喜平就把他们喜欢哪品牌酒什么口味烟常消费哪档次都记心里。
节前月我就开始电话拜访他们或是当他们店特告诉他们我要节日期有促销活动要什么烟酒就打电话预订。
”这样不仅让消费者感受到了你热情也使营者己节日促销候有了明确方向进货也会心有数。
“我店附近就有企业关系不错平也会我这拿货但碰到单他们还是会选择超市竞争也很激烈。
了拿下这客户今年秋节前月我就开始和对方接洽我利用平积累客户收集到他们单位团购信息针对他们给予他们优惠其他商采取行动前就把这客户争取到手我积极主动也赢得了对方认。
这不已预订了几笔生。
” 商习惯性节假日开展各式各样促销活动人人都想这块市场上分得杯羹面对僧多粥少局面只能是先下手强。
节假日是固定烟酒店老板完全可以节日前做充分准备工作应对促销战千万不能打无准备仗。
选对赠品很重要节假日促销活动不仅扎堆促销方式也是异派送赠品就是商常用也是比较有效手法特别是竞争激烈烟酒终端市场赠品样式也是品种繁多。
而且有很多候很多消费者购买商品就是冲着赠品所以选对赠品很重要。
郑州康隆烟酒店赵老板店柜台上摆放着各厂配送价值不等赠品电话、电熨斗等颇引人目。
赵老板说“我般就是节假日候与厂手合作赠送给顾客些礼品但有些候赠品并不能完全吸引消费者。
有赠品比较高档不亲民要想得到就得花高价钱购买商品。
所以相比下我己提供打火机反而更吸引人。
”赵老板告诉记者般散户不会次性购买高金额而客户也不会因赠品而盲目地量购置烟酒存储。
“我看还是实用性比较太花哨或是太昂贵都会和消费者产生距离。
” 另 精选 外赠品不仅要实用而且要有花样有变化不能单调只提供种赠品反复使用种赠品会造成消费者审美疲劳让消费者感到反感这样赠品不仅不能起到促销作用反而会影响产品销售。
“种赠品出现频繁完全没有了新鲜感。
”而且提供赠品要结合所市场特客户是消费水平比较高人群不会赠品价值而些精致有创玩往往能赢得他们青睐。
客户消费水平般就可以提供些有价值、并且有实用性东西。
提供赠品这方面我们可以学习老村长酒些验他目标就是县乡村市场所以提供赠品也紧贴他目标消费群体以姓日常生活用品主提供赠品包括毛巾、袜子、不锈钢碗、电饭锅、皮带等等对消费者有定吸引力。
而且他搞活动方式也比较多也比较频繁整箱送酒杯、瓶盖换礼品、开瓶送现金等等能快速打开市场拉近与消费者距离。
勤沟通勇尝试 节日期不仅是零售户提高销量黄金机也是培育新品牌机。
如能利用节日适地推出几新品方法得当话便能节市场打下良基础。
有些零售户不喜欢节日期推出新品他们认节日是难得促销机会销售成熟品牌比较省力而且容易赢得利润。
但这样总是被动接受已成熟品牌长了零售户抗风险能力就会减弱容易陷入被动局面。
江苏杨老板对颇有体会。
杨老板直保守地卖当地几畅销已成熟烟酒品牌对新上市品牌不太敢尝试。
当地某酒类品牌客户理耐心介绍和劝说下实因面子上不才节日期少量进了几推荐品牌尝试。
没想到节算账发现销量还真不错尝到了甜头杨老板加强了与这位客户理沟通。
现杨老板店里烟和酒种类越越多产品越越丰富也敢尝试新品牌节假日新品促销有还能还带动其它商品销售。
杨老板店里顾客现也越越多销量也越越。
节假日期也正是各地客户理市场上忙碌候他们也要借助节假日契机把些新品牌推广出也要烟酒店这平台。
而且他们接触多市场对市场整体性有宏观把控所以零售户不妨把他们当作参谋多与他们沟通交流请他们忙分析市场形势。
对新品牌要用尝试要主动出击才能获得更利润。
知识科普 广告又称售卖场所广告是切购物场所外（货公司、购物心、商场、超市、便利店）所做现场广告总称。
有效广告能激发顾客随机购买（或称冲动购买）也能有效地促使计划性购买顾客断策实现即即地购买。
广告对消费者、零售商、厂都有重要促销作用。