从中国“吃”文化谈对外汉语教学
赵紫薇摘要汉语动词“吃”是使用频率极高词语也是留学生先习得动词。
主要对汉语“吃”搭配情况和吃化进行简单概括总结出对外汉语词汇教学要与国吃化相结合观。
关键词吃 搭配 化 对外汉语 教学图分类95献标识码编00606X（0）000000语言是化传承体化是语言深蕴涵对种语言学习而言其实质是对种民族化学习。
作语言基单位词汇反映出了种语言所蕴含深厚而丰富民族化信息而词汇又有类特殊化词语更是民族化语言耀眼体现。
其实不仅国全世界每民族“吃”都是基、普遍种生存状态而国“吃”不仅有其基义更因蕴含丰富化涵而具有了多种词义。
汉语“吃”也有丰富隐喻义可以说隐喻用法几乎涵盖了与吃相关各方面从动作到容、从生活到思维都体现出“吃”丰富隐喻义。
对名外籍汉语学生而言真正掌握汉语标志就是能否娴熟运用汉语化词语因这类化词语教学对外汉语教学既是重又是难“吃”作汉语型化词语对外汉语教学也是难。
化词对外汉语教学高通分析汉语“吃”语义及搭配能力总结出了词汇教学要与化教学相结合观。
、“吃”义《新华》“吃”有七义项①咀嚼眼瞎（包括喝吸）吃饭、吃奶、吃药。
②靠某种事业生活靠老、靠山吃山、靠水吃水。
③吸吃墨纸。
④感受吃惊、吃紧、吃力。
⑤承受支持这任很吃重、吃不住太分量。
⑥消灭吃敌人团。
⑦被（宋元说戏剧里常用）吃那厮骗了。
二、“吃”搭配能力（）“吃”带具体名词吃 + 食物这类词语已不仅仅指表面咀嚼食物思多词义都发生了引申和变化。
例如吃醋———男女产生妒忌情绪。
吃饭———泛指生活或生存。
吃水———吸取水分；船身入水深。
吃鸭蛋———比喻考试或竞赛得零分。
也说吃鸡蛋、吃零蛋。
吃豆腐———调侃妇女占女人便宜。
吃软饭———男人没有正当职业靠女人生。
吃皇粮———从事国公员等公职人。
吃 + 非食物（）吃 + 处所明事件发生地指某出售食物地方吃实际上可以说成“……吃”。
例如吃食堂、吃馆子、吃麦当劳、吃肯德基。
（）吃 + 人或人身体部位（）吃 + 工具例如吃白板———做生没开张。
吃钉子———比喻做事遇到了障碍。
吃墨水———学习知识。
吃红灯———遇红灯受阻；考试不及格。
（二）吃 + 抽象名词或短语表示“遭受”。
例如吃批评———受到批评。
吃冤枉———受到冤屈。
吃苦头———受苦受罪。
吃甜头———受到处。
吃力———受累。
吃官司———坐牢犯罪判刑。
吃老———比喻依赖原有知识﹑领或功劳日子。
三、“吃”类词汇所体现化特形象性量“吃”带宾语都具有生动形象委婉含蓄特例如“吃鸭蛋”用比喻考试得了零分鸭蛋形状和零分形状类似比起“吃零分”说要更加形象生动。
地域性武汉方言里上当受骗被称作“吃弹子”；光吃饭不吃菜或光吃菜不吃饭叫“吃白口”。
贵阳占了便宜叫“吃欺头”。
西宁方言“吃早起”思是“吃早饭”；吃羊头”是骗人或受骗思。
人见了可爱孩子都要喜欢亲上亲这银川叫“吃包包”而“吃人贼”思是指利用各种手段敲诈勒、贪污受贿伙。
四川人把占便宜叫“吃福息”。
可见“吃”方言里是“无所不能”也是包含了各地酸、甜、苦、辣。
平常无奇“吃”细究起竟也隐藏着丰富知识。
3代性不代有不化表现而不化表现又回深深影响到相应语言。
税吃税银行吃贷城管吃费交警吃罚商贩吃假公仆吃贿歌厅吃陪茶馆吃赌发廊吃睡等这些顺口溜都是针对当前些不良社会现状有感而发具有很强代特色。
随着社会生活发展和语言身不断丰富必定会有更多具代特色顺口溜和口头禅。
关化因素对外汉语重要性刘珣先生（ 007） 说“学习汉语总要知道些国情况就像我们学习英语要知道美国、英国甚至澳利亚些国情况。
学习汉语必须要让学生掌握基国情和化背景知识学生必须要掌握基化。
我们知道对外汉语教学属二语言教学因只有将语言与化紧密地结合起对外汉语教学实行化导入尤其要重汉语汉化与其他民族语言化差异性才能助广外国学生学习汉语程克由化冲撞带障碍达到更地掌握和运用汉语进行交际目。
民以食天以食心里必然汉语得到反映。
认识事物程人们会把“吃”和许多毫不相干事物聯系起。
生活富足叫“吃香喝辣”；受欢迎叫“吃香”“吃得开”；被人拒绝叫“吃闭门羹”；得到方处却另方尽力叫“吃里扒外”；靠以前老钱生活叫“吃老”；遭到拒绝或受到排斥叫“吃钉子”；靠女人维持生计叫“吃软饭”；费了很力气却得不到赞扬叫“吃力不讨”。
民族有民族化这种化会形成民族思维定势。
思维定势和习惯会折射到人们日常语言运用上。
化对人们语言影响是非常深远这就是人们已吃饭问题今天仍然喜欢用“吃”表达己心理和感情原因。
西方吃化有各特我们对外汉语教学是要两种化不特理论系实际进行对比式教学。
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