鸡尾酒式新锐咖啡:咖啡鸡尾酒

菠萝咖啡 　　 　　菠萝的酸甜滋味与咖啡香可融合无间，不但可增添咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试！ 　　材料：新鲜菠萝或菠萝罐头片，菠萝汁（或菠萝粉1小匙）、热咖啡1杯、菠萝片、糖包。

程序：热咖啡1杯约8分满，倒入菠萝汁，杯口插上1小块菠萝片，附上糖包即可上桌。

适合饮用时间：全天、餐后。

贵夫人咖啡 　　 　　源于法国，也称“欧雷咖啡”，是法国贵妇人最喜欢的早餐饮料。

号称能使人“晨起一杯，快乐一整天”，是营养与美味兼而有之的饮料，能使您精力充沛！ 　　特色：源于法国，饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的营养温和。

材料：热咖啡半杯、鲜奶半杯、鲜奶油适量、糖包。

程序：半杯热咖啡、半杯温鲜奶同时倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油即可，附糖包上桌。

适合饮用时间：晨间。

蜂蜜咖啡 　　 　　浓醇的咖啡香中隐约洋溢着白兰地的酒香，闻之心旷神怡，饮啜时更可享受蜂蜜甜美的口感，令人难忘！ 　　特色：采用高级白兰地调制，气味更香醇。

味道：香醇。

材料：热咖啡1杯、蜂蜜、白兰地2~3滴、鲜奶油适量。

依咖啡、蜂蜜、白兰地的顺序倒入。

程序：热咖啡1杯约8分满，加蜂蜜，2~3滴白兰地，最上面再旋转加入鲜奶油。

适合饮用时间：餐后、晚上。