江苏清明节习俗为内容的黑板报

清明既是节日也是二十四节气蒙蒙细雨外游子带着满满思念回到己乡就是了回扫祖坟祈祷接下可以平安。

清明化多种多样。

苏州当地是怎么清明让我们起走进江苏化看看吧。

下面]编整理了江苏清明节习俗容黑板报。

春秋代晋公称王逼介子推出山放火烧山三天三夜结介子推和母亲被活活烧死公十分悔纪念介子推故规定每年这要“禁火寒食”不准用火只准吃冷食喝凉水。

但精致温雅苏州这吃冷食习俗却也演绎得丰富多彩。

吃青团子、焐熟藕。

焐熟藕酥带糯风味独特也是苏州人清明节令食品。

据介绍每到清明节前人们从藕池采摘隔年老藕节梢两头切下薄片用糯米灌实再把薄片用牙签盖上钉牢。

将藕放入锅加入食碱面上盖些荷叶盖上锅盖火烧煮至藕呈褐色酥熟止。

冷却蘸赤砂糖浆等食用。

青团独到处就是青团子上色用是种叫“青”野菜。

“青”是嫩绿且有清香植物包括艾草与鼠曲草等。

清明节前几天人们便开始山坡上、田埂边寻“青”。

“青”采回拿洗净用盐水烫熟满屋子便都弥漫着种淡淡青草味芳香。

这候再用手将“青”揉成团挤汁水把碧绿“青”纤维捣烂晒干再碾成粉末。

做青团候取出“青”粉揉进糯米粉用甜豆沙或芥菜、笋丝、豆腐干、肉丝做成馅包成团子便成青团。

青团蒸熟色味俱佳比般加青团子显得既香且糯特别吃。

苏州民俗话说“清明螺赛只鹅。

”农有清明吃螺蛳习惯把螺蛳用清水浸泥沙洗净加葱姜油炒、煮熟吸食。

如用针挑出食叫“挑青”。

把螺蛳壳扔到房顶上滚动声响能吓老鼠有利清明养蚕。

苏州人清明还有吃酒酿饼传说是元朝末年开始。

当苏州有张士诚因误伤人命他带了老母逃命当正逢寒食节又无处可以乞讨几天没有进食了。

他老母饿得晕了张士诚见就要被饿死而泣不成声。

位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜用仅有几酒糟做了饼给了他。

张士成马娘终得救了。