【农产品出口机遇国别报告之六――德国篇】我某公司向德国出口一批农产品
了消费趋势 强化质量管理。
德国是世界三济强国济实力位居欧洲首位。
但德国却是农产品进口国国消费农产品四分进口而国份额十分有限。
德国农业主要特是以畜牧业主种植业与畜牧业相结合。
农畜产品种类繁多质量优异主要农作物有麦、麦、燕麦、黑麦、马铃薯和甜菜等畜牧业主要饲养乳用、肉用牲畜。
从地理分布看德国北部农户营种植业较多南部则畜牧业较发达。
德国是欧盟人口国但农业生产却位居法国和利因量农产品消费依赖进口。
如00年德国农产品进口6亿欧元而出口只有53亿欧元逆差0多亿欧元。
从贸易国别上看德国进口农产品部分欧盟成员国占总量四分三主要国是法国、荷兰和利。
从贸易产品类别看德国主要出口奶制品和焙制食品量进口鱼类和水产品、蔬、酒精饮和咖啡茶叶等而其他类别农产品进口量和出口量基平衡。
南美洲食品主要是肉类和水。
外美国、前东欧、以色列、地海地区、拉丁美洲和加勒比地区、南非等也向德国出口部分农产品主要产品种类有肉和禽类、奶制品、新鲜水（尤其是香蕉）、加工水和蔬菜、坚和干等。
社会济发展和人口结构改变使德国人生活方式不断发生变化对加工食品、快餐和其它消费类食品逐渐增加。
这部分市场主要包括速冻食品、快餐等可即食食品、冷藏或供微波炉烹饪食品。
人们做饭方面不愿花费太多很多人更愿外就餐。
二外移民身传统饮食习惯也给德国地人饮食消费产生了不可忽视影响。
德国外移民量增加,从985年50万增加到003年730多万,占总人口9%外化使德国人饮食习惯不断发生变化。
三德国消费者越越倾向更加健康饮食方式喜欢购买天然或有机食品。
他们也更加关环境和食品供应安全性德国人认天然或有机食品更安全、更有营养、更有利环境保护。
德国是欧盟有机食品市场00年销量约30亿美元（00年美元03欧元）。
但从国进口增长幅较。
德国进口农产品国新鲜及冷藏鱼类、蔬菜水及制品、汁、调味品占有定份额尤其是新鲜及冷藏鱼类国003年份额占到了95％。
德国是我国农产品欧盟市场出口量比排名二位荷兰高出50%以上。
从999年以国农产品对德出口呈上升态势003年、00年上升幅比较003年增长幅达38％00年比003年又增长3％。
9900年出口量到5亿美元徘徊003年国对德农产品出口突破6亿美元00年更是达到了677亿美元历史新高。
出口农产品种类主要有水、海产品；蔬菜、水、坚等制品；动物产品；油、工业用或药用植物、稻草、秸秆及饲；食用蔬菜等。
其水、海产品出口出现连续增长态势出口金额位居国对德国农产品出口位00年占到了对德农产品出口总额3水、海产品冻鱼片出口金额达到83万美元；活动物、动物类产品出口近年持续下降；糖及糖食出口连续增长00年出口金额是00年近0倍；其他产品出口基稳定。
00年向德国出口艺产品金额较是蔬菜、水、坚等制品（达03万美元）；食用蔬菜（达595万美元）；食用水及坚（达83万美元）。
其新鲜和冷藏蔬菜出口金额07万美元新鲜水60万美元汁35万美元。
00年我国向德国出口动物类产品及制品8380万美元份额仅占我国对德出口％。
与003年相比畜肉和禽肉产品出口德国有幅下降尤其是禽肉受00年月我国宣布几省份发现高致病性禽流感影响00年对德出口禽肉及杂碎比003年下降78％。
猪鬃和肠衣等是我国对德出口传统产品00年猪鬃出口06万美元盐渍猪肠衣390万美元盐渍绵羊肠衣87万美元填充用羽毛、羽绒737万美元。
00年对德出口谷物059万美元制粉工业产品87万美元精加工谷物制品703万美元。
谷物产品出口总额达到889万美元比003年增长9％增加出口主要发生精加工谷物制品初级产品有所下降。
003、00年国出口德国金额较农产品细类主要有冻鱼片、肠衣、干蔬菜及什锦蔬菜、蘑菇罐头、葵花子、柑桔水罐头、芦笋罐头等。
可以看出我国出口德国农产品原型和初加工农产品较多如冻鱼片和肠衣而深加工农产品较少。
当前易烹调食品、单包装或双包装及冷藏和供微波炉烹饪食品逐渐成德国工作人群和单身人群市场消费主导力量。
由消费者对食品卫生和安全方面越越重视直接促使对汁、新鲜和加工蔬食品、有机食品、鱼类和海产品等增加。
其次产品宣传。
除了店铺促销及媒体上发布广告以外还应积极参加各类展会不断推出新产品。
及获取德国对农产品进口有关法规、关税、政策、销售渠道等新信息并选择合适销售渠道。
强化农产品质量安全管理。
我国农产品质量全面提高仍要较长期目前与发达国相比仍存定差距。
德国食品消费趋势显著特是消费者对食品质量安全性要越越高德国越越多进口商要农产品出口商和供货商能够提供有关质量认证, 以保证所销售产品品质和安全性。
因我们要不断建立和完善农产品质量标准与监控体系加强和完善动植物疫病防治体系并强化农兽药管理。
加快农产品加工业发展。
德国市场对农产品和食品变化重要特征是以原和初级农产品形式贸易比重下降以加工品形式贸易比重上升。
发展农产品加工贸易不仅可以实现农产品增值而且可以通有关加工程提高产品卫生和安全性能。
我国出口德国农产品相当部分是低价值产品（如蔬菜等）和低附加值产品（如冻鱼片和肠衣）加工程不高附加值低依赖低价竞争使国农产品出口既缺乏劲也容易引起对方实施反倾销等保护主义措施。
因提高农产品质量前提下对农产品进行深加工可以避免受到技术性贸易壁垒制约。
充分发挥行业协会作用。
目前国农产品出口存营分散、规模、低价出口、无序竞争严重等问题抵抗出口市场风险和突破技术壁垒能力不强。
由农产品行业组织发展滞出口农产品部分企业相压价恶性竞争致使些出口农产品价格偏低。