红枣的功效与作用【红枣】
医处方里红枣是味常见药食方药且它补血功效也直受到女性朋友青睐《神农草》也被列上品药材。
枣味性甘温能补脾和胃、益气生津并可药毒因。
医献还有“脾”称。
国是世界上早产枣国虽然枣子品种繁多但依其产地、颜色、加工方法等不体可分红枣、黑枣两种。
红枣是稍沸水烫即予晒干黑枣则是沸水烫再用烟火薰焙至枣皮发黑发亮、枣肉半熟、干燥适止。
红枣和黑枣两者成分、功效类根据现代药理研究红枣有增强体能、加强肌力功效般入药入菜是以红枣主而黑枣则有加强补脾效多用做零食或糕。
《神农草》记“枣主心腹邪气安养脾助十二。
平胃气通九窍补心气少津液、伤不足惊四肢重和药。
”医般都将红枣归补气药类是因其性味甘平具有润心肺、止咳。
补五脏、治虚损功效。
西药上则说“红枣入胃与胃酸和至肠被肠壁吸收而达血使血氧化力增加细胞繁殖力扩。
”所以当胃肠道有蠕动力弱及消化吸收功能差等问题吃些红枣是可以改善并增益体力。
但是如是属胃肠较易胀满者则应加些生姜煮。
才不会助长胀气。
现代药理研究发现红枣含糖量高可以产生较多热量也含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素。
尤其所含维生素非常丰富因红枣可以说是天然维生素丸所以民有“日吃三枣岁不显老”及“红枣天然维生素胶囊”谚语传颂。
传统医学里红枣也是治疗“脏躁症”良药。
当妇女更年期容易有面色潮红、心神不定、恐慌心悸、情绪失控等症状医处方常会配加红枣主要就是利用红枣镇静作用因平常如生活紧张者不妨主菜汤加入些红枣食。
尤其红枣生血养血功能可以改善血液循环让血含氧量增强、滋养全身细胞对因血多而引起贫血女性也有改善面色苍白和手脚冰冷补益功效。
这是因红枣味甜多吃容易生痰、生湿导致水湿积体水肿症状将更加严重。
再者属燥热体质女性也不适合期食红枣因极易引起血多反而伤害身体健康。
其实红枣吃法也是有学问水煮食用是比较选择因这样既不会改变进补药效也可避免生吃所引起腹泻、伤脾问题。
再者红枣身带有天然甜味可以炖汤取代味精。
但是如放入多反而会使人容易感到甜腻。
正所谓“甘能令人满”思就是甜食容易让人感觉饱胀。
所以多红枣反而会使胃口不开、食欲不振。
健康养生方红枣木耳汤。
调味红糖适量。
()所有材加水适量煮约剥加入红糖调味即可。
功效健脾理气、活血行瘀。
健康养生方二黄耆红枣茶。
材黄耆38克、红枣颗。
做法()黄耆、红枣洗净。
用刀把红枣表皮划数刀。
()所有材以适量水煮出味装瓶当般开水喝。
功效补元气、敛虚汗、增强抵抗力、避免感冒。
相关热词 红枣