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关于在校大学生外卖情况调查报告 前言: 饮食已经渐渐的融入我们的日常生活中,我们现在已经不在为吃不吃得饱而发愁,每天我们都会在“吃什么”、“怎么吃”等等问题上有更多的考虑。由于科技的高度发展,现在的大学生活中的大学生更多喜欢待在寝室里吃外卖外卖反而成了学校解决伙食的最常见方式,因此我对在校大学生看待吃外卖进行了以下的调查, 一、 调查背景以及目的: 由于夏天的到来和学校食堂的拥挤,我发现现在的同学们点外卖的频率每日增加,本次调查首先是通过了解在校大学生对于外卖呢就餐的基本情况来来了解现在的大学生的生活习惯以及心理爱好。

二、调查对象 浙江师范大学行知学院工学院32名学生 三、调查方式 网上问卷调查(详细可看附件) 四、调查结果 本次问卷调查一共回收有效问卷32份(男:22 女:10),由于本人自身能力有限问卷普及范围并非特别的广泛,所以此次调查仅供参考。

首先从调查人数来看,男女比例基本持平,排除了男女生对于外卖保持着不一样的态度这种因素干扰,使得调查结果更加真实可信。

从点外卖次数表可以看出在日常生活中人们或多或少都点过外卖,甚至有些同学会一个月内半个月点过外卖,可以看出叫外卖已经成了一种生活趋势,并且外卖市场是非常由发展潜力的,商家应该乘机大力发展。仔细观察就能发现在学校寝室楼前面的桌子上总是陈列着外卖同学们在扔垃圾的时候也总是领着一堆外卖盒。

显而易见由上图表可以得出来大学生外卖主要原因是方便和天气原因,其次依次是是想没有时间、想换口味以及食堂饭菜不可口。出人意料的是调查的32位同学居然都选择了方便这个选项,看来现在的快节奏时代,每个人都非常珍惜自己的时间,所以外卖的送货到寝室楼下让学生只需要走几步就可以拿到食物,相比于在拥挤的食堂内排队就更加讨人欢心。由于兰溪的天气忽冷忽热,天气原因也成了学生们点外卖的第二大因素。根据我对食堂的观察,兰妈妈以及美食广场的一些店铺已经推出了外卖服务,看的出来外送服务已经成为了一种趋势,在食堂收入增加的同时,也能保证学生的食品安全与营养,一举两得,形成学校学生的双赢。

通过折线图外卖明显发现同学们点餐的平均价格为10元及以下和11—15元占大多数,如果在学校食堂想要吃顿好吃的一般也要花个8—15元,因此同学们点外卖的价格并没有溢出很多,并且在付同等价钱的时候同学们吃外卖可能会更加豪华,有许多的外卖店铺也会送饮料小吃等,并且各大外卖软件会经常搞活动,这个时候价格可能会更加实惠。以此可以看出如果说单纯从实惠来讲的话点外卖会更胜一筹。

通过以上图表可一看出 32位学生在点外卖的时候都会关注外卖的卫生问题,由于最近学校频频发生的偷外卖行为,大多同学也关注了这一点,由于价格的实惠同学们对于配送费、打包费等额外的费用并不是特别上心。出乎我意料的是,这个选项中的送餐时间长并没有天多人选择,大概是在送外卖的时候可以同时做其他的时间这样子就不会时间浪费。

五、调查分析以及建议 通过对大学生外卖的情况调查,我得出了以下结论: 大学生已经接受并习惯了外卖服务,绝大数学生已经开始了频繁点外卖的行为,外送服务已经成了大趋势,在无法杜绝的情况下应该顺流而上。

同学们在点外卖的时候并不是盲目的选择便宜的店铺,更多的是对食品卫生以及方便快捷而考虑,但是他们忽视了环境卫生也是很重要的因素。

更多的大学生外卖是因为方便,在等外卖的时候可以在寝室里做更多的事情,而在学校食堂排队则会浪费许多的时间,外卖的方便快捷更好的适应了大学生们宅在宿舍里的情况,可就是这样子无良商家才能乘机而入。

虽然外卖给我们带来了许多的便利之处,但是他存在的坏处还是不少的。首先外卖的食品安全问题难以保证,我身边的有些朋友称点过的炒饭里的饭粒僵硬疑似昨天的剩饭,许多的外卖店铺甚至都没有实体店铺,现在网络上曝光的无良外卖店铺都是存在我们周围的。为了保护我们自己,我们要自己树立起健康生活的观念,能不点外卖的情况下就不点外卖,点外卖尽量选择学校里的店铺学校也通过活动来宣传倡导学生养成健康生活,或者通过对学校附近不良外卖店铺的控制来减少对学生的影响。

我在调查问卷的最后一题向同学们采纳建议和想法,当然我获得了许多同学们有用的建设。

例如: 在法律方面: 1、出台相应的政策规定让外卖这个行业有个合理的标准。

2、所有外卖店铺的食品安全一定要经过认证做到透明餐厅。

外卖软件方面: 1、设置相关投诉以及监管部门,对顾客的售后给予收集反馈,定期抽查各店铺的卫生安全。

2、提高餐厅的门槛,保证实体店营业执照和卫生许可证。

3、对外卖员进行严格考察,杜绝品行不好的人混入。

学校方面: 1、学校尽可能自己开展一个外卖平台,就专门学校里的各个店铺

2、学校食堂菜种以及排队路径可以适当的调整,让同学们能更快捷的吃到饭菜。

3、学校食堂在只有两届学生的时候就已经满满当当了,根本无法想象当四届学生都在学校里的时候怎么吃饭,建议扩大学校食堂范围。

总结: 外卖之所以能在学校盛行原因在我看来有这么几点:一是价格适中APP经常的折扣也能吸引到同学;二是外卖食品的种类繁多,我们现在不仅可以点饭菜甚至还可以购买水果零食,并且价格也是比学校超市的便宜。三就是方便,适应快节奏时代,同学们不愿意浪费大量的时间在食堂排队。

但是同学们,虽然点外卖有这么多的好处,但是对于现在的我们还是存在较大的隐患,一是一直在强调的食品安全卫生质量不能得到保证,二就是现在学校闹得沸沸扬扬的“顺手牵羊‘事故。外卖的存在就是为了方便大家的,当这个方便名不副实的我们还需要他吗? 其实在我看来,花费一些时间走出寝室,体验户外生活是比较好的。适当的锻炼对我们是有好处的,而且排队的同时可以和朋友聊聊天促进促进感情,也并非是坏事。而且现在夏天到了,同学们为了方便餐餐吃外卖寝室里面的味道层出不穷走在楼道里面就像是走在小吃街一样,寝室里难免会有许多虫子。

最后感谢浙江师范大学行知学院工学院的32位学生的配合调查! 附件: 在校大学生外卖情况调查问卷 亲爱的同学;        您好,我是浙江师范大学行知学院的学生,将进行关于在校大学生外卖情况的社会调查,非常感谢您愿意在百忙之中,填写这份关于在校大学生外卖情况的调查问卷。题目选项无对错之分,同学们可根据自己的真实情况进行填写,本问卷实行匿名制,仅供研究参考,敬请放心作答。

1. 您的性别是 [单选题] * ○女生 ○男生 2. 您是()的学生 [单选题] * ○大一 ○大二 ○大三 ○大四 3. 您每月的生活费是 [单选题] * ○1000元及以下 ○1000—1500元 ○1600—1900元 ○2000元及以上 4. 您每月点外卖的平均次数是 [单选题] * ○5 次及以下 ○6—10次 ○11—14次 ○15次及以上 5. 您每次外卖订餐的平均价格是 [单选题] * ○10元及以下 ○11—15元 ○16—19元 ○20元及以上 6. 您点外卖的时间一般是 [单选题] * ○早晨 ○中午 ○晚上 ○非常规用餐时间 7. 您点外卖的原因是 [多选题] * □食堂饭菜不合胃口 □课外活动过多错过食堂就餐时间 □天气原因 □方便 □想换口味 □其他 _________________* 8. 您认为外卖对您自身影响是 [多选题] * □不够卫生影响身体健康 □导致同学们越来越“宅”,养成惰性习惯 □消费增加 □选择多,饮食均衡 □操作间的,生活便捷,节约时间 □其他 _________________* 9. 对于点外卖您担心的问题是 [多选题] * □餐饮不卫生 □送餐时间长 □有大量配送费、打包费等额外费用 □其他同学错拿外卖 □其他 _________________* 10. 您认为外卖商家能够吸引你的促销方式是 [多选题] * □无配送费、打包费等额外费用 □食品样式丰富 □折扣优惠、满减优惠 □促销价格低 □其他 _________________* 11. 对于大学生外卖情况您有什么建议和看法 [填空题] _________________________________。

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