市屠宰场工作总结暨工作目标
市屠宰场工作总结暨工作目标 008年市委市政府和上级主管部门领导下屠宰场全体员工共努力5至月屠宰头数与年期相比上升5 %代征税费68万余元。
稳定了心城区市场肉价保证了国际徽商会和国际旅游节期市场供应满足了市场消费者增加了国税收收入市济建设做出了贡献。
承包营以坚持认真贯彻落实国院《生猪屠宰管理条例》狠抓屠宰生产各项管理制落实强化屠宰管理工作规化促进屠宰管理工作再上新台阶。
签订目标责任合。
明确责任、权力和义。
采取了竟争淘汰和动态管理办法奖罚分明。
竟争与利益从年初十几名承租户竟争淘汰到目前7名。
8月实践收效明显。
充分调动了承租户积极性既提高了承租户效益又减轻了屠宰管理工作难。
制定生猪进场登记制、每日屠宰生产统计台帐制、不合格产品召回制、不合格猪肉产品登记无害化处理制、污水处理设备管理制做到有可循、有制可规化管理使屠宰生产秩序有条不紊。
3、加强肉品卫生质量管理工作确保上市猪肉卫生质量维护消费者利益。
屠宰场对检出7头不合格猪肉严格按照商部、财政部合颁布《生猪定屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》要处理。
坚持与驻场检疫人员共认真做每日屠宰生猪 猪肉胴体检验盖印工作做到不漏检把生猪检疫检验关确保猪肉产品卫生质量检验率达00%。
屠宰场高重视安全生产贯彻“预防”原则克了金缺乏困难投入金万余元对设备设施进行了更新和修理消除隐患保障屠宰生产设备正常运。
了稳定节日期市场猪肉供应和肉价屠宰场早做准备积极与养猪户签定生猪储备合,生猪数量达000头,确保两节猪供应工作落实 6、做猪肉销售市场登统管理工作加强市场信息系保证市场供应了屠宰场猪肉市场销售和市场占有率。
从今年7月份以场对每日各市场销售猪肉数量实行统计年底按销售量评出销售户前四名给予现金奖励。
二、009年上半年工作目标 、继续认真贯彻落实国院《生猪屠宰管理条例》新颁布《生猪屠宰管理条例》已008年8月日起全面实施对屠宰生产企业提出更高标准要我们要认真学习 提高思想认识贯彻落实屠宰管理各项工作努力提高屠宰管理能力提升水平促进屠宰企业进步发展。
努力提高肉品卫生质量严把产品质量关严格规不合格猪肉无害化处理工作。
严防生猪疫病传播和人民身体健康。
09年我们要抓住国“加投拉动”形势开拓市场销售建设和猪肉产品深加工方面动脑筋想办法不断丰富产品市场。
市济建设做贡献。
、树立信心提高认识加强团结打造整体团队精神。
全场员工承租户要变营管理理念要增强危机感和忧患识团结致共努力加强企业管理提高济效益。
008年月3日