上油岗乡猫爪草生产调研报告
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前 言。
上油岗乡位于潢川县城东北部31公里处，地处潢川、淮滨两县交界，潢、淮行洪滩区，乡境三面临河（淮河、小潢河、白露河），中部土岗隆起，境内岗岭起伏，地势半岗半湾。现为农业大乡、退耕还林大乡、扶贫开发重点乡。上油岗乡有种植中药材的传统，历史上曾种植板蓝根、桔梗、天麻等。近年来，受临近淮滨县种植中药材猫爪草的影响，加之近两年行情颇佳，全乡农户种植猫爪草的积极性空前高涨。然而中药材生产受市场波动影响大，小规模农户生产面临较大的市场风险，当地农民处于两难境地。当前正值猫爪草收获期，结合当前正在开展党的群众路线教育实践活动，我们联络组一行深入四个台、桃庄寺等村，就上油岗乡猫爪草的种植历史及发展现状、当地猫爪草的种植发展优势及效益分析、发展中的困惑及制约因素进行了认真调研，结合我乡实际，提出中药材猫爪草发展的举措和建议，以期为党委、政府制定发展规划提供参考，为群众增收致富略尽绵力。
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“猫爪草”（河南）又叫“三散草” (浙江)、“金花草”(广西)、“鸭脚板” (安徽)，是20世纪50年代信阳地区发现的一种新的验方药材，2005年版《中国药典》首次将其收载，因其块根酷似猫爪而得名，具有清热解毒、散结消疠的功能，对治疗结核病、肺癌、乳腺癌、白血病等有特殊疗效，是国家重点发展的三类中药材之一。适宜在土质疏松的沙土地生长，主产于信阳(信阳、潢川、息县)和驻马店（正阳、确山），安徽、江苏、浙江等省亦出产。经中国医学科学院药物研究所测定，猫爪草根含有氨基酸、有机酸和糖。其全草含糖为16%、油为1.2%、生物碱很少，微量元素Fe、Mn、Zn含量较高。
上油岗乡猫爪草的种植始于2010年，自2010年成功引进试种以来，就以经济效益较好的优势，具有广阔的发展潜力，迅速得到农民群众认可，种植面积快速膨胀。椐统计，全乡有11个村种植猫爪草，总种植面积达600多亩，其中仅四个台村种植面积就有500多亩，形成了一定的规模优势，四个台村将中药材猫爪草的培育发展作为该村的特色产业之一。2014年全乡预计产量可达5.5万公斤，产值170余万元。
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上油岗乡地处亚热带北部的边缘，为亚热带向暖温带过度的季风湿润气候。年平均气温15.7℃，年平均降水量为 1043.4 毫米，年平均日照时数为 1914 小时，年平均太阳辐射总量为 111.27千卡/c㎡ 。具有温度适中、降水充沛、雨热同期、四季分明的特点。为猫爪草提供了良好的自然条件和最佳适宜环境。
（一）对土壤适应性强。各村荒坡、路旁、田埂、沟渠池塘、堰坝等闲散荒地均可生长，尤其是上油岗三面临河（东依淮河、小潢河，西靠白露河），多属水稻土、黄棕土、潮土，为猫爪草最佳生长环境。同时猫爪草在夏季有一段相当长的休眠期，可于稀播、矮杆作物中套种，5月~9月可套种生长期短的农作物，如瓜果、蔬菜等，节省了珍贵的耕地资源。
（二）对传统种植业影响较小。繁殖和栽培分为种子（育苗）和分根（移栽）两种。育苗在秋、春播种（条播、点播、撒播均可），移栽在冬季未冻前或翌年解冻后，四月上旬至五月上旬果实成熟时采挖。避开了传统种植业的生长、收获期，拓宽了增收渠道。
（三）投入少、虫害少、能节水。一般都是浇小水，保持土壤湿润即可，相对农作物而言，比较节水；特别是用的秋水，避开了农作物种植用水高峰期，很好的解决了灌水的矛盾。猫爪草属毛茛科植物，根容易烂，注意排水要好。如遇多雨天气，应及时排除积水，否则易发生立枯病。肥料使用量投入比种植农作物少，早春每亩追施人畜粪水1000公斤，3月开花前根外喷施磷肥1次，每亩用5公斤加水稀释后喷雾。猫爪草由于是特殊用途的中药材，按照GAP标准要少用或不用农药与化肥，地块规模区域应选择没有污染源的地区，因此农药与化肥使用量很少（但也相应影响产量）。
（四）兼具观赏和自肥功能。猫爪草为毛茛科多年生小草本植物，地下茎10月上旬开始萌发，初生叶嫩红，后转青绿；初春季节，一朵朵小黄花可组成一幅黄地毯坪，绚丽美观，可作为园林植物，具有极高的观赏价值。保持了草坪冬夏常绿的自然景象，是经济草坪的发展方向。猫爪草到5月中旬花已凋谢，地下茎进入休眠期，其茎叶很快腐烂，这又给伴生的各种植物增添了良好的有机肥料。
（五）效益高，但价格波动大。（以1亩地种植面积为单位计算猫爪草种植的投入与产出利润）
投入：
土地租金：每亩500元；种苗费用：一亩地需要种苗100斤，按每斤30元（大则销售，分拣出小者）计，每亩地需种苗费用3000元；农家肥：每亩地施用2000斤农家肥需要费用计500元；人工（日常除草与管护）按每亩地500元计；浇水机械、旋地、栽种人工等费用每亩计300元。以上总合计4800元。
产出：
猫爪草很容易成活，只要进行粗放式管理一亩地年产量都在200斤以上，如果能有功夫进行精细化管理则收成会更高。目前市场猫爪草的收购价为每斤65元，按每亩产200斤计，那么每亩地一年的总产值为13000元，扣除成本4800元后，净利润为8200元。是传统农业种植收益的8—10倍。
但象猫爪草这类中药材生产受市场波动影响大，小规模农户生产面临较大的市场风险，在市场竞争中不占有主导地位，价格不稳定，波动性大。
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三、 发展中的困惑及存在问题。
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上油岗乡猫爪草特色种植业发展速度较快，但在发展过程中反映出一些新情况、新问题。
（一）种植方面的问题。
1、栽培技术问题：中草药猫爪草的人工种植历史很短，群众对其药物机理与种植间的相互作用，尚没有非常深入的研究，目前的猫爪草种植尚停留在试验与摸索阶段，存在产量在年份间不稳定、需要专业人才专门种植等等很多问题。
2、种植面积波动问题：我乡在中药材猫爪草种植方面，相对历史较短，在良种良法上还需要不断的摸索。四个台等村中药材猫爪草种植也刚刚起步，且市场行情不稳定，必然导致种植面积上的大幅度波动，能否健康的发展仍是一个问题。
3、品种未进行科学选育。自五十年代发现、栽种以来，基本上未进行过品种选育和更新换代工作，品种是否科学仍存疑问。
（二）市场方面的问题。
1、产品都是初级产品，产品附加值低。即老百姓种出来的东西直接就卖出去了，没有相应的加工龙头企业，如猫爪草从地里挖出来后，经过简单清洗、晒干处理就卖了，如果有深加工的企业，对猫爪草进行研制、开发以后再销售，可以增加产品的附加值。
2、从农户种植与收益方面来看，农民与市场的联接机制还不够活，存在市场信息严重滞后的问题。现在中药材猫爪草种植大多数都是种植户根据市场情况，自发种植。由于缺乏与全国各大药材市的沟通和了解，农户往往凭往年生产经验和市场行情确定当年种植面积及品种。农产品经纪人队伍不稳定，而且专业程度不够，加上农民信息来源渠道少，不了解市场行情。近年来，在发展种植业上经常出现跟风现象，见别人卖什么赚钱就种什么，大家一窝蜂跟上，到最后，产品受市场波动影响，价格下跌，老百姓就受到损失，或者价格还处在低谷的时候贱卖自己的产品。
3、猫爪草特色种植业的规模化经营水平有待提高。上油岗乡地理环境优越，空气、湿度都非常适合猫爪草等中药材种植，历史上曾经种植过的中药材如板蓝根、桔梗、天麻等，大多因缺乏管理，处于自生自灭的状态，种植户已很少，现在种植较成规模的仅有猫爪草。从调查的情况来看，目前上油岗乡种植猫爪草达20亩以上的仅有8户，比例很小。绝大多数都是在3亩到5亩左右，有大量的农户在3亩以下，少的只有几分，这难以对其家庭收入构成实质影响。同时，由于小规模发展，专业化程度不高，影响到产品的质量。
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（一）政府引导，政策扶持，有计划地发展。国家《中药现代化发展纲要》中指出“政府引导、企业为主，共同推进。政府通过制定国家战略目标、创造良好发展环境，引导中药现代化发展的方向。企业根据市场的需求和发展，围绕国家战略目标，不断创新”。“各地政府对发展中药种植（养殖）应给予各项农业优惠政策支持”。中药种植产业也需要政府相关部门的扶持、引导与帮助，才能得以更好地发展。比如政府出面协调，结合退耕还林做好土地的利用。在发展、宣传、支持方面积极主动，建议以农民专业合作社为单位的自发种植。同时，由政府或有关部门进行整体规划，有计划地发展，切忌盲目地进行种植。如果发展不当，销售不能与市场对接，必将严重影响农民的利益和积极性。所以一定要根据当地的气候、地理环境及市场动态需求相结合，选择适合种植的品种。
（二）规模化种植，产业化发展。中药材种植要走规模化经营的道路。小农经济分散生产的模式，不仅效率低下，而且很难做到规范化、标准化。所以一定要进行规模化种植，以规模出效益，形成多个种植基地，最好能培育出一两个中药材GAP种植基地。由政府或有关部门进行协调，依托药品生产企业、中药饮片胶囊企业，通过“公司＋基地+农户”或订单种植的模式，逐步形成中药种植规模化，从而完成初级产品增值。
（三）成立行业种植协会，引导、抱团闯市场。《中药现代化发展纲要》中指出要充分发挥中药行业协会的作用。使中药行业协会担当起履行行业服务、行业自律、行业代表、行业协调的职能，发挥在规范市场行为、信息交流与技术经济合作、推动企业技术创新和产品质量提升、保护知识产权及相关权益等方面的作用，积极推进中药现代化发展。
（四）树立品牌意识，提高市场竞争力。我乡农户缺乏猫爪草深加工知识，仍处于种植阶段。建议引进中药加工技术，提高猫爪草等中草药的附加值，创建自身品牌。根据自然条件、市场需求，选择那些品质好、产量高、效益好的品种进行栽培。
（五）学习先进种植经验、技术，引进专业人员。积极摆脱传统的种植方法，学习先进的立体种植技术，既节约土地又能开展多种经营，改变种植品种单一的情况，形成以一、两个品种为主，数个至十几个品种为辅的种植格局，这样可以使基地平稳运行，避免因某种药材突然暴跌而使基地一下陷入困境；并应错开忙闲期，便于合理调配人力物力；进行间作和林草混种；要避免药材的连作带来的种种问题。同时配备专业人员，指导种植农户提高种植技术，增产增收，规范化、标准化采收加工、贮存，切实保证中药材的品质。
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五、发展展望及思考。
（一）国家宏观政策背景。国家2002年制定的《中药现代化发展纲要》中指出：“国家对中药材、中药饮片生产的规模化、规范化、集约化是鼓励的，并鼓励中药工商企业参与中药材基地建设，发展订单农业，保证中药材质量的稳定性。”并要求“各地政府对发展中药种植（养殖）应给予各项农业优惠政策支持”，要“加强中药材野生变家种家养研究，加强中药材栽培技术研究，实现中药材规范化种植和产业化生产；加强植保技术研究，发展绿色药材。”连续11个中央“三农”1号文件出台更是让农民心中吃了一颗定心丸，发展中药材的种植是大有前途的。
（二）发展的优势与市场需求。发展猫爪草中药材种植对加快农业产业化进程、改善农村经济结构、有效增加农民收入意义重大。野生猫爪草已经越来越少，不能满足市场的需求，所以发展猫爪草种植是必然的趋势。种植猫爪草等中药材好处很多，带来的不仅是经济效益，还有社会效益。首先对于农民来说，可以增收；对于生态来说，有利于环境保护；还可以保持地力，解决农作物重茬问题，使土地能够休养生息，可以过几年再种粮食进行轮作。猫爪草等中药材的需求可以说是逐年增长，大部分价格也在上涨，对中药饮片企业和中成药制剂生产企业是原材料的上涨，成本加大。但对猫爪草等中药材的种植来说却是利好消息，抓住这个机遇，形成猫爪草中药产业化发展。
（三）种植积极性迅速高涨。当野生猫爪草被人们开挖的渐渐绝迹的时候，在安徽、河南等地开始出现人工种植区，但目前这些人工猫爪草种植面积和产量并不是很大，大都是农民的自发行为和市场行为。临床上利用猫爪草生产的药品现在多达30余种，结合最近几年的数据统计：全国猫爪草的年需求量为300万吨，而目前全国猫爪草的年产量不足100万吨，市场供求关系非常紧张，从而也催生了猫爪草市场价格的一路攀升。
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六、结 语。
通过这次调查研究，我们认为：
（一）我乡群众种植猫爪草等中药材的积极性很高，是部分农户经济收入的重要来源，但种植品种、栽培技术、销售渠道仍停留在传统习惯阶段。
（二）猫爪草等中药材的发展尚属初始阶段，尚未形成产业发展的浓厚氛围，种植品种单一，品种选择不尽科学合理，仍属农作物的原始种植和经营方式。缺乏技术、信息平台和支撑。产品科技含量低、附加值低，没有达到效益的最大化。产、供、研、销的产业链没有形成。
（三）鉴于我乡有适宜的地理、气候等自然条件，广大农民有种植猫爪草等中药材的传统和种植经验，潢川县有多家制药企业，发展等猫爪草中药材的规范化种植具有得天独厚的有利条件。
（四）希望政府相关部门构建技术、信息平台，为猫爪草种植提供技术、信息支持。加大服务力度，加强引导、指导，发展种植经济效益高的品种。加大扶持力度，由于种植刚起步，需从政策、项目、资金等方面给予扶持。
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2014年4月30日
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