迷迭香提取物耐缺氧作用的实验研究
作者：王虹 王磊 刘红梅 张伟。
【摘要】 目的探讨迷迭香提取物对小鼠的抗缺氧作用。方法健康小鼠随机分为4组：正常对照组，迷迭香低、中、高剂量(1，2，4 g/kg)组。除正常对照组外，其余3组每天ig迷迭香提取物1次，正常对照组ig同等容量的生理盐水，连续30 d。通过小鼠常压耐缺氧实验，亚硝酸钠中毒小鼠存活时间实验，小鼠急性脑缺血性缺氧存活时间实验以及游泳后血乳酸测定实验研究迷迭香提取物的耐缺氧功能。结果与正常对照组相比，迷迭香提取物能明显延长亚硝酸钠中毒后的小鼠存活时间, 急性脑缺血性缺氧状态下小鼠存活时间和小鼠常压耐缺氧时间，并且能够明显降低游泳后小鼠血清乳酸含量。结论迷迭香提取物能提高小鼠的耐缺氧能力。
迷迭香Rosmarinus officinalis L.系唇形科(Labiatae)迷迭香属植物，是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物［1］。迷迭香提取物是一种高效天然抗氧化剂，有抗炎、免疫抑制、抗癌等多种活性，并且广泛应用于食品工业中［2］。目前,对迷迭香提取物的研究主要集中在分离、纯化、结构鉴定及抗氧化活性等方面,而对其耐缺氧作用的研究却不多见。本实验通过研究迷迭香提取物对小鼠耐缺氧能力的影响，对迷迭香提取物的耐缺氧作用及其机理进行初步探讨。
1 材料。
1.1 药品迷迭香提取物粉剂(迷迭香酸：10.6%)：上海康九化工有限公司生产，批号：SP060703—1。山东农业大学国家作物生物学实验室对其主要成分进行了HPLC分析鉴定。亚硝酸钠分析纯：安徽省肖县化学试剂厂产品, 批号：20050812。
1.2 动物健康KM小鼠，体重(20±2)g，雄性。由中澳合资米歇尔生物制品有限公司动物中心提供，生产许可证：SCXK（鲁）20030011。在温度为(22±2 )℃，湿度40%～60 %，12 h光照交替的环境中饲养。自由进食标准饲料、摄水。
2 方法。
2.1 分组与给药小鼠适应性喂养1周后随机分为4组：正常对照组、迷迭香低剂量组(1 g/kg)、迷迭香中剂量组(2 g/kg)，迷迭香高剂量组(4 g/kg)。除正常对照组外，其余3组每天ig迷迭香提取物1次，正常对照组ig同等容量的生理盐水，连续30 d。每6天称体重一次，根据体重调整用药量。
2.2 常压耐缺氧实验末次给药1 h后，将各组小鼠逐只放入盛有15 g 钠石灰的250 ml密闭的广口瓶内，每瓶1只，加盖以凡士林密封瓶口，观察并记录每只小鼠呼吸停止作为缺氧死亡时间。
2.3 亚硝酸钠中毒存活实验末次给药1 h后，各组小鼠ip 220 mg/kg亚硝酸钠，注射完毕立即计时,记录小鼠中毒后存活的时间。
2.4 急性脑缺血性缺氧实验末次给药1 h后，各组动物自颈部逐只断头,立即按秒表记录小鼠断头后至张口喘气停止时间(以小鼠张口呼吸停止且舌头外露为标志停止计时)。
2.5 血乳酸测定实验末次给药24 h后，各组小鼠分别在温度37℃，深40 cm游泳池中游泳, 45 min后，取出小鼠，摘眼球取血，通过比色分析法测定血清乳酸含量。
2.6 统计学处理 采用SPSS13.0统计软件对实验数据进行单因素方差分析，各项数据均以±s表示。