酒店公共区域清洁维护标准

酒店公共区域清洁维护标准。

1.平时清理。

(1)依照“大厅检查表”(见表1)逐项确实巡视清理酒店内外，如大厅接待区、等候区等区域的垃圾清理、家具及玻璃门窗、镜面的擦拭，并定时依检查表项目逐项巡查无误后于“清洁巡视表”(见表2)签字。

(2)随时以静电拖把，将大理石地板部分除尘，保持地面光亮。

(3)擦拭玻璃门框、大厅镜面上、下及门把并保持其光亮，无手印。

(4)地毯区吸尘：

①从内而外吸尘特别注意墙壁角落处与家具底部的纸层及灰尘。

②移开地毯上轻便的座椅及垃圾桶，吸尘后再将家具归位。

③发现地毯上有线头需修剪。

④地毯上若有水、咖啡、茶渍等情形立即用抹布将水分吸掉并做处理。

(5)盆树按时浇水及经常修剪，注意枯叶的捡拾。

(6)大厅区玻璃镜画框与灭火器的擦拭。

(7)注意设备及照明灯具是否有故障，如有，应立即填“请修单”并负责追踪请修结果，于清洁巡视卡上注明请修项目。

2.定期(每周或每月)固定保养维护。

(1)每周必须做一次酒店全面性清洁工作。

表1 大厅检查表。

区域项目 签名 备注 区域项目 签名 备注。

入口脚踏板 柜台电脑屏幕。

入口自动门 装饰桌。

入口玻璃门 书报架。

窗户与窗台 所有灯具。

落地门窗 办公椅子。

大厅玻璃门 办公桌及柜台。

大厅脚踏板 往庭院门。

壁灯及灯罩 往餐厅门。

大理石地板 电源开关。

大厅大型花瓶 地毯吸尘。

壁书及古董 大理石地面。

镜面及铜条。

窗户及窗台。

玻璃桌。

桌灯及落地窗。

一般茶几。

沙发。

表2 清洁巡视表。

清洁时间 清洁人员签名 清洁状况 检查人签名。

时 分。

时 分。

时 分。

时 分。

时 分。

时 分。

(2)每周做外部玻璃全面擦拭。

(3)每周对装饰用的古董摆饰物做保养并随时清点。

(4)每周对镀铜物品做保养及上油。

(5)每月对冷气出风口及回风口的清洁。

(6)每月对不锈钢部分做保养及上油。

(7)每月对大厅家具做一次彻底的清理。

(8)每月对大厅吊灯清洗。

(9)每月清洗太平梯。

(10)每季对酒店外观(外墙)做一次彻底清洁与保养。

二、公共区域清洁维护。