品世上最美味桃子

高嘉鸿。

玉脸飞红香四溢,弹指欲破味永隽。著名水蜜桃之乡无锡市惠山区阳山镇出产的水蜜桃,果型圆整,色泽红润,香气浓郁,风味独特,皮薄,肉厚,丰甜不腻,蜜汁如流,含有多种微量元素,营养丰富,美容养颜,历来称作果中“皇后”;被美国《华尔街日报》赞誉为“世界上最美味桃子”。而这一毫不溢美的称赞,凝聚了阳山人民在水蜜桃的发展过程中几代人的智慧;见证了在中国共产党的正确领导下,改革开放四十年来,江南小镇阳山所取得的伟大成就;展现了桃乡人民在中国特色社会主义建设道路上的精神风采。

得天独厚的人文底蕴。

《风土记》《寰宇记》载:“周武王封周章少子赟为安阳侯,其地在安阳山下”;“赟卒,葬山下,山随赟封而名安阳山,又名阳山”。阳山是1.4亿年前“燕山运动”造就的火山,火山灰积淀的土壤含有钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素,特别适宜水蜜桃生长。阳山镇境内有一座建于南宋宝庆三年(1227)的陆墟桥,桥上有桥联云:“雁齿云排红迷桃岸,鸭头春涨绿浸柳堤”;陆墟桥见证了阳山地区近八百年的种桃历史。

清朝乾隆年间,安阳山被朝廷征为浙江海塘用料开采场,阳山石源源不断地运往浙江沿海。期间,阳山与浙江产桃区开始有了桃树品种的交流,阳山水蜜桃的品质有了较大的转变。阳山水蜜桃真正的现代化之路开始于十九世纪末和二十世纪初。同治年间,在民国初担任武进县长的秀才段孟陶从奉化引入了新品桃种“玉露水蜜”;清末无锡第一批留日学生阳山人钱六箴、殷植等从日本带回了当时最先进的“绿林”“白凤”“传十郎”等水蜜桃品种。1930年代,本地桃农刘慕九花十年工夫,精心培育成功了一种开白花水蜜桃新品,命名为“白花桃”。白花桃成熟于8月上中旬,果型大,肉质细腻,清香扑鼻,甜味浓郁,汁流如蜜。这是阳山水蜜桃地道的本地品种,最具有阳山特色。阳山水蜜桃的品质由此奠定了基础。在以后的数十年间,白花桃一直是阳山水蜜桃最主要的种植品种阳山水蜜桃优质而独特的品质,使一批有经济头脑的阳山桃农,如钱惠民、周耕生、吕钟鹤等看到甜蜜事业光明的前景,他们纷纷注册了“钟鹤牌”“惠民牌”“耕生牌”等水蜜桃商标;在二十世纪三、四十年代就进军大上海市场,一举超越了成名已久的南汇水蜜桃

世上美味桃子

新中国成立以来,阳山水蜜桃才真正地走上了快速发展之路。1968年开始,阳山水蜜桃由中国粮油总公司上海分公司以“玉露”“蜜露”牌商标组织出口,深受香港及东南亚市场欢迎,长期占有当时无锡县出口量的60%。当时,受条件限制,阳山水蜜桃虽然经过数十年的改良优化,但是,仍然只有白凤、白花2只主要品种。1970年代初,有江苏省科技协会、苏州地区科技协会和无锡县多管局共同出资成立“无锡阳山水蜜桃科技站”,引进了湖景、朝晖、锡蜜、雨花露、迎庆、迟园蜜等水蜜桃品种。对阳山水蜜桃的发展起到了积极的促进推动作用。1979年前后,阳山培养成功了“阳山二号”水蜜桃品种。“阳山二号”,果型大、圆整,丰甜细腻,入口而化;是阳山地产精品,至今仍有强大的生命力。因该品种与优秀的“湖景”桃同期成熟,其果型大于“湖景”桃,民间素称“大湖景”。至此,阳山水蜜桃的品质进一步提高。

改革开放后,阳山人民抓住了机遇、经受了考验;在农业产业结构调整后,经历了阵痛,凤凰涅槃般浴火重生。二十世纪八十年代末九十年代初,供销社系统取消了统购统销政策,而此时正是阳山农业结构调整后,水蜜桃大增产之时,一下子增长了300%的水蜜桃产量,大家都感到束手无策,甚至有点惊慌失措。然而,面对艰难险阻,勤劳勇敢的阳山人民没有被困难吓倒,在改革开放的洪流中,搏击风浪,奋勇前进。广大桃农披星戴月,肩挑手推、车载人拉地在每天凌晨把水蜜桃运往30公里外的无锡火车站“无锡水蜜桃销售处”趸卖;一旦错过交易时段,只好穿街走巷、提篮小卖,甚至到国道拦车叫卖。到后来,合伙租车或搭乘公交车、顺风车等到常州、上海、苏州、南京、镇江等大中城市叫卖。阳山桃农风餐露宿,日晒雨淋,吃尽了苦头。但是,阳山桃农凭一股坚定的信心和执着,使阳山水蜜桃风靡沪宁线各城市,走进千家万户而深入人心。再一次打响了阳山水蜜桃的品牌。

重铸辉煌的甜蜜事业。

1990年代,阳山人穿街走巷、提篮小卖,甚至在312国道拦车叫卖等,是每年夏季一道无奈的风景。那几年,卖桃的阳山桃农遍布于沪宁线各城市的每一个角落。阳山桃农用辛勤的汗水擦亮了阳山水蜜桃的品牌。阳山水蜜桃品牌效应开始凸显。

1997年,阳山镇党委政府围绕开发无锡太湖大旅游概念,抓住香港回归祖国的有利契机,凭借阳山镇独特的自然景观和万亩桃花争艳的奇观,于4月2—10日成功举办了“97中国旅游年———首届阳山桃花观光节”。从此以后至2019年,阳山在同一地点连续不断地举办了23届桃花节桃花节期间,阳山桃农,家家户户请外地的亲朋好友看桃花吃饭,同时推销水蜜桃阳山桃花节的成功举办,对提高阳山镇的知名度和促进水蜜桃经济及社会事业的健康发展起到积极的推动作用,同时,也促进了水蜜桃销售渠道的进一步畅通,极大地缓解了“买桃难”问题。同年5月,由费孝通副委员长题词,阳山镇政府投资130万元建造的“阳山水蜜桃市场”正式启用。水蜜桃市场占地6000平方米,建筑面积2400平方米,可容纳摊位500个。水蜜桃市场的启用,为阳山广大桃农提供了一个遮阳避雨的水蜜桃交易场所,使阳山广大桃农从此告别了餐风沐雨、肩挑车载、提篮叫卖的苦日子,过上了在家门口坐地论价的好日子。

阳山镇党委政府花大力气注重阳山水蜜桃的宣传;以年年举办桃花节为文化平台,吹响了阳山水蜜桃经济大发展的号角;打响、打亮了阳山水蜜桃的品牌;拓展了水蜜桃的销售渠道。每年桃花盛开的时候就是阳山人民的嘉年华。桃花节展示了以“花为媒”“文化搭台,经济唱戏”“政府搭台,桃农唱戏”等崭新理念。亲朋好友和来自四面八方的游客在欣赏阳山桃花的同时,也预定了当年的水蜜桃。出现了“桃花刚刚开,桃子已卖掉”的喜人局面。阳山桃农走上了水蜜桃致富、奔小康的金光大道。从此,水蜜桃论筐卖、论斤卖转变为论笼卖、论箱卖,再到一箱难求。阳山水蜜桃由賣方市场转向买方市场。阳山水蜜桃重铸了辉煌,成了一面金字招牌。阳山开启了甜蜜事业的新时代。

世上美味桃子

“中国阳山这个上海以西90分钟火车路程的小镇,和美国的佐治亚州相隔千山万水。那里没有桃树街,也没有桃子馅饼,更没有桃子味冰淇淋。阳山有的就是世界上最多汁最美味桃子”。这是美国《华尔街日报》专栏作家Stan Sesser(斯坦·赛瑟)在阳山一口气吃了4只水蜜桃之后,有感而写就了《世界上最美味桃子》一文(2009年8月21日发表)的开头。

进入二十一世纪以来,阳山水蜜桃之路,越走越宽广,甜蜜事业越来越兴旺。随着时代的进步,历史的变迁;特别是党的十八大以后,阳山人民在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,在阳山镇党委政府的带领下,不断深化改革开放,与时俱进,巩固成果,开拓创新,大胆实践,充分利用成熟的水蜜桃品牌效应,拓展水蜜桃产业链,大力发展水蜜桃经济。现在,阳山水蜜桃已拥有早花露、朝阳、朝晖、白凤系列、湖景系列、白花、迟园蜜等早、中、晚数十个品种,种植面积2.3万亩。水蜜桃不仅可以通过快递24小时寄往全国各地,而且还远销香港、东南亚等地区和国家。阳山镇在发展水蜜桃的同时,注重于桃文化的保护和传承。“阳山古桃园”是无锡市文物保护单位;“惠民桃圃”已成4A级桃花源景区著名景点;一种可以用吸管吸啜的“红花”品种得到了良好的保护。阳山人民甜蜜的事业越来越兴旺发达。

春天到阳山桃花,夏天到阳山桃子,秋天到阳山去休闲,冬天到阳山泡温泉;已成为沪宁线各城镇居民出游的最佳选择之一。桃乡阳山呈现出桃花源里可耕田,一年四季皆风景的美丽景象。

(责编  许  娟)。

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