依据区位资源优势搭建丰宁杏文化产业经济
摘 要：丰宁满族自治县位于首都北京北部，相距不足200公里，是国家重点扶持的贫困县，又是环首都绿色经济圈14个县份之一。杏果资源丰富，面积达100万亩。丰宁利用区位资源优势，以生态立县、旅游强县搭建杏文化产业特色经济具有重要意义。 论文网。
关键词：杏文化产业经济 1、 搭建丰宁杏文化产业经济的优势条件。 1、1杏资源优势：据2010年丰宁林业局统计全县杏果资源面积达100万亩，其中山杏92万亩，大扁7万亩，鲜食杏3500亩（17万株）。全县甜苦杏核产量5000万公斤，产值2 亿多元，全县农民人均年增收700元，是发展山区经济的一大优势。 1、2区位优势：丰宁位于承德西北，北京的北部，与怀柔相连，距北京市188公里，是北京的北大门、后花园、水源地，夏季休闲、度假旅游的好去处，又是环首都绿色经济圈14个县份之一。特别是国道111线一级公路贯通更拉近了丰宁与北京的联系，所以说丰宁利用杏资源优势、区位优势，以生态立县、旅游强县为依托，搭建杏文化产业经济，具有为北京保生态、增水源、阻沙源，为县域经济增资源，为农民拓财源，强县富民的重要意义。 2、搭建丰宁杏文化特色产业经济的意义。 2、1发展杏果生产的生态文化意义，杏树是适应性强的生态经济树种，抗干旱、抗瘠薄、抗寒冷、抗风沙，被称为防风固沙石质阳坡造林的先锋树种，又是绿化美化改善生态环境的优质树种。杏树早春花香，夏季果鲜、秋季叶红，结合旅游业可在景点、路旁、庭院栽培妆点景观、美化环境。由于早春杏花独占鳌头，使人赏心悦目，古往今来许多文人墨客都以杏花作笔，借景叙情。如陆游的“杨柳不遮春色断，一枝红杏出墙头。”宋代叶绍翁诗：“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”?形容花色的要数宋代杨万里的诗句：“道白非真白，言红不若红。请君红白外，别眼看天工。”在配植的描述中有唐代王涯诗句：“万树江边杏，新开一夜风。满园深浅色，照在碧波中。”宋代王安石诗句：“一陂春水绕花身，身影妖娆各占春。纵被东风吹作雪，绝胜南阳碾作尘。”都是描写杏树种在山坡，既欣赏山坡杏花。清代高士奇作词句：“谁道梅花早，残年岂是春？何如艳风日，独自占芳辰。”认为残冬的梅花根本比不上沐浴在春花下艳丽的杏花。如此等等描写杏花悦人意境的诗句不胜枚举。杏树在园林栽培可点缀景观，给喧闹的世界以清新，在农村庭院栽培，可美化溢香，使农村锦上添花，在高山沙地栽培可防风固沙，改善生态环境。 思想汇报 /sixianghuibao/ 2、2社会经济意义：杏树是我国北方重要木本粮油树种，在2010年9月22—24日首届中国山杏产业可持续发展高层研讨会在承德召开，专家们为山杏算过生态账、经济账和社会效益账，得出结论“南有油茶，北有山杏”可见对杏果的高度评价。 发展杏果产业投资少、见效快，结果早、效益高、风险小，家家户户都能搞，而且是一次种植，多年受益。丰宁近两年杏果连续大丰收，给农民带来了可喜的成果，得到群众的认可 ，把杏果比喻为“铁杆庄稼、木本粮油、绿色银行、不占地的粮、不吃草的羊”。 杏果甘甜多汁，味美色艳，营养丰富，不但可以鲜食，又可加工，一般6公斤鲜杏可制一公斤杏脯，2公斤青杏可出一公斤青梅，6—10公斤可烤制1公斤杏干，3公斤杏制一公斤杏酱。由于杏果成熟早，已成为人们的时尚果品。全国总产量约50万吨，人均不足0.3公斤，市场短缺。杏脯在国内果脯中售价最高量最少，在国际市场上有“小金柿”之美称。常食鲜杏、杏干及杏制品对人体健康非常有益，有防癌治癌，延年益寿的作用。据1985年11月世界卫生组织对我国的新疆南疆喜玛拉雅山南麓洪扎族居住区，斐济及南高加索的调研，人均寿命近百岁，且无癌症患者，为四大长寿区，经分析这与长年喜食杏果及制品的习惯有关。因杏和杏仁中含有其它水果无法相比的特殊物质，其一是果实的胡萝卜素，含量为水果之冠 （79mg/100g），其杏仁里含硒含量是各种果仁之冠(27.06mg/100g)，其三是杏仁中独有的苦仁甙，也叫VB17(苦杏全含量3—4%，甜杏仁0.017%)。胡萝卜素在人体中可转化成VA，胡萝卜素和硒都是具有延缓细胞和机体衰老的功能。VB17在人体内可降解成苯甲醛，进而转胺基香酸和氰化物，其中氰化物为惰性物质，能抵制和杀死癌细胞并缓解癌痛。因此有人称发展杏果生产是有益于人类健康的长寿工程。
杏仁含油率高达63%，是山区重要的食用油之一，又是上等的工业用油，属不甘性油，在—10?C时保持澄清，—20?C时才凝结，是精密食品的润滑油、护肤化妆高级油，在国际市场上售价均高于其它植物油，有防治心血管疾病的疗效，为高级保健油。杏仁又是我国传统出口汇率高的商品，在国际市场上享有盛誉，占世界贸易量的80%。杏仁清香爽脆，富有多种营养，其中含脂肪50—64%，蛋白质23—27%，又富含多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，营养高于牛肉的几倍。杏仁除炒食、腌食外，又是医药食品加工的原料，可制成杏仁露、杏仁粉、杏仁茶、杏仁粥、杏仁小菜等多种食品及饮料。杏叶含蛋白质12.14%，粗脂肪8.67%，粗纤维11.44%，是猪羊的好饲料；杏核皮是烧制活性碳原料；杏木质坚硬、色红纹细，可制各类家具及工艺品，杏花期早花量大，是早期蜜源植物，总之杏树浑身都是宝，综合开发利用效益高。 3、 对丰宁杏文化产业经济设想及预期效益。 丰宁林业局利用退耕还林后续产业项目建设资金，从2010年开始，采用科技指导，资金扶持，抓点带面，推动全县杏产业发展，在重点乡村开展了以“山杏改接大扁”为主的“山枣改接大枣、山核桃改接核桃”的“三改”工程。近几年来组成50余名的农民技术服务队，每年利用50余天的有利时机，共改接大扁1万余亩（55万株）,改接大枣600亩（6万株），改接核桃30亩（700株）。先后在黑山咀镇平山村、三道沟门、五道沟门村建山杏改接大扁1000亩以上示范点两处，在天桥镇小辽东村，黑山咀镇五道沟门村，大阁镇四道河村建山枣改接大枣百亩万株示范占3处，在石人沟乡木营村徐国宣承包山，建山核桃改接优质核桃示范点一处，均初见成效，获得农民的好评。“十二五”期间，丰宁计划实现百万亩杏产业规划，即山杏保持90万亩，大扁达10万亩，优质鲜食杏5000亩（25万株），杏果产业经济产值超5亿元，全县农民人均1500元。 4、结合生态立县，旅游强县的战略，搭建丰宁杏文化产业特色经济。在现有村村通，生态文明村建设的基础上，实现“路路绿”，真正把丰宁建成天蓝、地绿、水清、气爽、路通、景美、人和、温馨的经济发展、生活富裕、生态良好的新丰宁。 为充实旅游业内涵，大力宣传杏文化，春季设立杏花节，夏季设立杏果采摘节暨杏文化产业经济促销节。利用丰宁独特的布糊画、剪纸、玉米秸画、桦皮画等手工艺品，以杏花、果树为体材，大力推进丰宁的杏文化产业特色经济。 参考资料： 1、“食杏是否有助于健康的考查报告” 张家延、于希志、廖新宇，王斌四位专家撰写，登于全国李杏资源研究与利用第六次研讨会论文集。