在沙漠之间寻找埃及美味
埃及的食品带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。
他们的菜肴大都偏辣，喜欢加葱和蒜。
他们主要用羊肉、牛肉、鸽子肉、骆驼肉等做原料。
在一些沿海地区，还有很不错的鱼宴。
当然，你若是美食爱好者，不妨尝尝此地的佳肴――羊脑、羊髓。
毕业论文网 “罗泽特”――“埃及菜饭” 埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。
类似的饭，还有“府第?孟妥孟斯”，是用?t豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。
与饭一起吃的是“埃里?玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸蒜和香芹末制成的汤。
埃及甜品――“库纳法”、“盖塔伊夫” 埃及人特别喜欢吃甜食，而且是斋日的必备食品。
其中口味不错的有二种，一个叫“库纳法”，另个叫“盖塔伊夫”。
“库纳法”是由面粉跟奶油经过一些复杂的工序后，放在锅上烹制而成的。
“盖塔伊夫”，有点类似我国的饺子，只是它的个头大于我们的3倍多，而且饺子馅是由葡萄干等干果制成，包好后下油锅炸的。
“考谢利” “考谢利”是埃及的特色美食之一，它是米饭跟空心粉制成的。
吃的时候，根据个人喜好加入适量的调料（由醋和辣酱制成）。
还可以加一些炸圆葱和豌豆等。
你只要跟店员说一声，他就会加很多量。
在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店，路边摊上的做得的确很地道，但很有可能吃坏肚子。
推荐你去卢克索穆哈塔街上的一家“考谢利”专卖店，味道很不错，当地人一下子能吃4个。
埃及饮料 埃及人特爱喝茶，不管在哪都能看到茶馆，但是禁止女人进入。
所谓的埃及茶，就是热热的红茶加上五分之一杯的糖，虽然很甜，但真的很好喝。
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