工厂成品储藏运输管理制度

工厂成品储藏运输管理制度。

经检验合格的成品应贮存于成品库，并按品种依次分类存放，防止相互混杂，成品库不得贮存有、有害物品或其他有碍食品卫生的物品。

成品堆放时与地面、墙壁保持一定的距离，严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源。

成品库要干燥、通风，并设有防尘、防蝇、防虫等设施，确认产品不受潮，卫生可靠。

成品库要定期洗扫、清毒、保持卫生。

成品在贮存期间应存放整齐，先进先出，定期对其进行检查，以保证其卫生质量，超过保质期，全部清除销毁。

各种搬运工具、车辆应随时清洗，定期消毒，保证清洁卫生。

成品运输时，不得与有毒、有害、有腐蚀性物品混装。

成品搬运工、运输工应衣着整洁，穿戴好工作服、帽方可发送成品。