农产品重金属检测质量控制要点分析
李雪莹 高摘 要人民生活水平日益提高对农作物质量安全识也不断提高由土壤所含重金属含量不断增加农产品重金属污染问题比较突出重金属含量高不仅影响到农作物正常生产还会对人类健康造成威胁。
所以对农作物重金属检测是十分重要对重金属元素以及含量进行监测由众多因素会影响到检测结所以要做到每环节严格按照标准进行。
对重金属元素所带威胁进行合理细致分析并提出检测质量所控制要保障检测所得结准确性和可靠性。
关键词农产品;重金属;检测质量;控制要然界重金属元素有几十种重金属具有较稳定性不容易被移和分。
由土壤、化肥、城镇垃圾以及气沉积等因素影响重金属农作物含量日益升高农作物所含重金属对破坏人体组织及器官元素相对较多。
重金属检测方法很多但是要根据所测样品不以及实验环境影响选出合适检测方法。
检验程影响检测结因素相对较多所以要实验程严格要这样才能合理控制影响检测结各种不确定因素。
、重金属元素危害重金属会对农产品造成定污染对农产品构成定危害重金属种类比较多。
农产品重金属主要有土壤身存和施肥残留土壤对农作物施肥所用化肥还有重金属比较多是磷肥和含磷复合肥以及垃圾和污泥原理化肥等。
虽然次给农作物施肥重金属元素含量不高但是重金属进入土壤很难被分和迁移土壤残留比较长。
当农作物生长会汲取土壤养分和水分这重金属也定程上吸入农作物当累计含量比较高会有引起农作物发生疾病。
、常用测定方法对重金属元素测定方法主要有两种是原子吸收光谱法。
原子吸收光谱法对金属元素以及部分非金属元素测量以原子形态展现出有特定谱线通所测样由原子化产生原子蒸汽被待测元素原子吸收根据吸收强与样品待测元素含量呈正比进而得出样品元素含量。
[]原子吸收分光光法具有操作比较简单得出结比较快以及灵敏比较高特。
二是电感耦合等离子体质谱法。
该方法是对等离子进行分析进行测量所测样品是通体带入雾化系统进行雾化以气溶胶形式以等离子进行结合高温环境使化正离子由质谱仪进行分離根据质谱峰强判断含量。
[]3、检测质量控制要3 确保检验人员技能水平由农作物重金属含量相对比较低所以对相关检验人员技术水平要比较高检验人员技术水平对所检测出重金属含量准确性有直接影响。
所以要加强对检验人员专业技术培训与指导必须具有熟练操作技能以及责态方能上岗每台检测仪器要至少配备名质检员检验人员操作上定要做到规性这实验程检验人员要做到手不能直接接触到待测样品防止所检测出数据不准确。
3 确保实验室环境达到要实验室环境也会影响实验所得出结比如实验室温、湿以及空气些悬浮微粒等都会对样品分析结造成定影响。
阳光直射以及空调机也会影响到实验结所以检测仪器应该按装离窗户比较远位置室卫生定要保持干净与整洁避免些含检测元素物质出现实验室空气尘土落入所测样品也会引起污染导致所测样品结不准确。
33 做实验准备做相关检测前要做实验准备工作主要包括实验用水、实验用试剂以及实验所用到器皿。
对重金属检测实验用水上尽量用级水所选择试剂要进行验证适合合格方能使用使用器皿上要做到严格消毒处理避免污染提高测量准备性。
以稻米例干样没有相关处理通粉碎机粉碎样品。
鲜样是将样品取食用部分先用清水冲洗再用二级水洗3次用吸水纸将表面上水分吸干或者直接晒干进行样品制备。
对样品称量要做到根据标准进行称量称量程尽量不沾到所用器皿上防止样品消程不能全部进入消液。
样品消常用到方法主要有湿法消、干灰化法消、微波消以及压力罐消要根据实验室条件选择适合方法。
35 做流程控制首先做空白实验空白测定值密要合实验标准对平行双样和密码样品进行准确测定所得结精密根据规定允许误差要进行合理判断如标准物质所分析出结标准值围证明所得数据可靠。
[3]样品加入与被测量元素含量相近待测元素进行测试当待测元素低下限要进行合理添加添加所测出数值不得超检测上限。
检测整程有很多不确定因素存要及发现检测全程每阶段所存异常并及控制保证所得数据可靠性和稳定性。
、结束语农作物重金属含量高会危害到人类身体健康对社会造成定影响所以必要做重金属元素含量检测进行科学预防。
由重金属农作物含量比较低从人员技术水平、实验室环境、样品制备以及所得数据处理上都要严格要如任何环境出现错误都会直接影响到检测数据准确性。
所以对重金属检测要对每环节严格把关这样才能减少所得结误差进而保障检测结可靠性农产品质量安全提供技术支持。
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