近日，塔吉克斯坦的苦盏发生一起食物中毒事件。
在与好友聚餐庆祝新年后，12 人因食用“毒抓饭”送医救治，其中4 人不治身亡。
苦盏又称“胡占德”，是中亚著名古城，为古丝绸之路上的要塞，抓饭是当地节庆时的传统食物。
法?t尸检时，在死者胃中发现了过量的亚硝酸钠。
为让抓饭色泽更好看，厨师可能在制作抓饭时使用了过量的亚硝酸钠。
毕业论文网 点评：这倒是一种中亚特色的食物中毒方式，在中国或许不太可能发生。
但愿逝者安息，病者康复！