酒店工程部能源（电能）节约管理制度
酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：
1 对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9以上。
2 对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%。
3 空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅 小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能。
4 照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制。
5 对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。
1. 确保供电系统的功率因数在0。95—1之间，
2. 空调的各种水泵(上自控变频调速，40HZ满足最大负荷，30KW/每小时节电20%，6度，4元，每天90元，每年35000元，变频调速器平均无故障运行5年，如在3年内可收回投资干得过)。
3. 空调主机的运行参数设定与运行时间(空调主机能源占酒店夏季能源总费用的20%左右，利用谷段拉水温，根据天气调整主机出水温度，及夜间关机。)。
7. 公共区的照明系统运行时间与运行电压调整(二级管降压)。
8. 洗衣房工作时间的调整(消峰填谷，空压机每班排水)。
10. 电梯提升速率的调整。
11. 变频设备的使用。
12. 厨房电加热设备温度的调整(电扒板温度，上色机温度，洗碗机温度，冷库冷凝器定时清洗改善通风等)。
13. 空调水处理的重要性(提高热效率)。
14. 充分利用BAS系统合理设置各点参数。
15. 空调系统冬季由单独供电，改为合供电减少变压器空载损耗。
16. 客房选用节能钥匙开关(见图，自制)。
17. 供水系统与消防系统安装稳压罐，或节门调整(减少频繁启动)。
18. 底下车库的合理照明。
19. 走道灯的控制，(声控，红外线控制，消防集中控制)。
20. 在大小会议室改造增加小型制冷机组，利用原集中空调管路，用导换节门的方法，在春秋两季时提供冷源。或改造增大新风量解决，从而避免春秋季节会议人多时开起制冷主机，能节。
1、加设冰蓄冷系统。
冰蓄能系统即：建筑物在使用空调时所需冷负荷的全部或者一部分在非使用空调时间制备好，将其能量蓄存起来供空调时使用。
该系统主机所耗的总能量变化不大，但是可以在用电低峰时用电，而在高峰时少用或不用电能——平衡电网峰谷荷，减缓电厂和供配电设施的建设，是一种值得推荐的节能方法。通过杭州市几个工程如：建行杭州分行办公大楼、杭州市新景福百货大楼的实践表明该系统节能(经济指标)可在25—35%之间。
2、变频技术的应用。
随着控制技术的发展，不同类型的冷水机组都有较完善的自动控制调节装置，能随负荷变化自动调节运行状况，保持高效率运行。
对空调机组、末端设备和水泵等设备采用变频控制，可以使该部分设备的能耗减少30%以上。
国产风机盘管从总体水平看与国外同类产品相比差不多，但与国外先进水平比较，主要差距是耗电量、盘管重量和噪声方面。
因此设计中一定注意选用重量轻，单位风机功率供冷(热)量大的机组。空调机组应该选用机组风机风量、风压匹配合理，漏风量少，空气输送系数大的机组。