现场介绍酒店服务设施操作程序标准
SM STANDARD OPERATION PROCEDURE。
程序与标准 PROCEDURE。
编号 REF.NO. YLCCH/ SM—04—003。
第1版/第0次修改。
执行职位 POSITION RESPONSIBLE 全体人员。
涉及部门 DEPT. CONCERNED 前厅部、管家部、餐饮部财务部。
政策制定人 PREPARED BY。
审批人 APPROVED BY。
执行日期 EFFECTIE。
1、约定时间。
(2)与客人约定一个双方都感觉方便的日期、时间。
2、准备工作。
(2)对客人所要经过的地方进行检查。
(3)将情况通知大堂副理及各有关岗位。
3、参观。
(1)预计客人的到达时间,带好上述工具至前台迎候。
(2)向客人介绍行走路线,征求客人意见,并根据客人的需求进行即时调整。
(3)按参观路线进行参观,向客人介绍各类服务设施、营业时间、产品优势、销售政策等。
(5)如果客人有时间,请客人至大堂吧喝饮料并休息(客人离店后签转帐单)。
(6)对客人提出的意见和建议及时做好记录。
(7)如客人有意向签定协议,则按要求与之签定《商务散客订房协议书》。
4、送客。
(1)向客人致谢,并询问是否还有其他要求。
(3)填写《销售工作详细报告》。
1、穿着装束得体、仪容端庄、落落大方、不卑不亢。
2、尽量用姓氏称呼客人。(整个访问过程最少用姓氏、职衔称呼客人三次)。
3、各类资料及宣传品提前准备充分。
5、携带纸笔,随时记录客人要求。
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