秋季气候干燥，最容易伤肺，除了食用具有平肝润肺作用的食物外，自制薏苡仁酒也可起到补肺的作用。
薏苡仁能健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓；白酒能通血脉、御寒气，配合在一起，可健脾、补肺、清热、利湿。
毕业论文网 /6/view—11565985.htm 具体方法是：取薏苡仁30克，白酒500毫升。
将薏苡仁洗净，放入容器中，用白酒密封浸泡3天后即可服用，每次30毫升，每日3次。
需要注意的是，大便燥结者及妊娠期女性忌用。