餐正式宴会以圆桌排座,与国宴相比,除不挂国旗、不奏国歌以及出席人员级别不以外,其余安排与国宴致相。
正式宴会礼仪要如下。
有正式请柬,请柬上有宴请日期、、地等容。
排座严格按照礼宾要,与宴者按照席位卡对入座。
3对宴请饰要,往往请柬上明。
对餐具、酒水、菜肴道数及上菜程序有严格规定。
5宴会质量要较高,高档宴会要上道菜换次餐盘,每道菜上桌先向宾客示盘,然再进行分菜。
6宴会进行,通常配有背景音乐或穿插艺表演,调节宴会气氛。