新上任知县是山东人,因要挂帐子,他对师爷说"你给我买两根竹竿"。
师爷把山东腔"竹竿"听成了"猪肝",连忙答应着,急急地跑到肉店,对店主说"新县太爷要买两猪肝,你是明白人,心里该有数吧!"。
店主是聪明人,听就懂了,马上割了两猪肝,另外奉送了副猪耳朵。
离开肉铺,师爷心想"老爷叫我买是猪肝,这猪耳朵当然是我了……"是便将猎耳包,塞进口袋里回到县衙,向知县禀道"回禀太爷,猪肝买了!"。
知县见师爷买回是猪肝,生气道"你耳朵哪里了!"师爷听,吓得面如土色,慌忙答道 "耳……耳朵…………我……我口袋里!"