人教版八年级上册物理《汽化和液化》教案
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教学目标
知识与技能
过程与方法
1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动，2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感态度与价值观
1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
教学重难点
【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。
教学工具
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板
教学过程
1、自学指导，阅读课本P58——60，思考下列问题：
(1)什么是汽化?
(2)什么是液化?
(3)什么是沸腾?
(4)什么是沸点?
3、探究：水的沸腾
(1) 注意：
记录数据
(2)设计试验和进行试验
(3)介绍实验器材
(4)总结实验
① 水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。
② 液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
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6、练习册当堂检测
7、总结：
继续吸热
课后小结
本课你学到了什么?和大家分享一下!
课后习题
1、关于液化，下列说法正确的是( )
2、水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是( )
A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟
3、夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风( )
4、下列现象中不可能出现的是( )
A.60 ℃的水，正在沸腾中
B.用纸盒装水，放在火上加热，可将盒中的水烧开
板书
继续吸热
教学目标
知道蒸发可以制冷。
教学重难点
教学工具
多媒体
教学过程
引言：做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着?
下面的问题你都知道吗?
1.如图所示，温度计的示数为___℃
2.物态变化属于熔化的是___，凝固的是___
a.夏天吃冰棒解热
b.冰箱中取出的冰块化成水
c.冬天河面上结了一层冰
d.钢水浇铸成火车轮
实验1：
在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。
二、蒸发
1.液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢?
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?
2.影响蒸发快慢的因素：
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢;
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢;
现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用
三、探究 水的沸腾
1.实验目的：
2.实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
3.观察现象并记录在表格中
注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。(从85 ℃开始计时)
4.分析数据和图像得出探究结论
四、液化
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么?
阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：降低温度;压缩体积
课后小结
1.汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热; 2.液化是气态变为液态的过程，液化放热; 3.影响蒸发快慢的因素;蒸发有致冷作用; 4.液体沸腾时吸热温度保持不变;沸点; 5.液化有两种方法：降温和压缩体积。
板书
三、沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。