“长命”猪成为养猪新方法
在良好经济效益的推动下，成立于2008年的青岛百盛养猪专业合作社发展迅猛，目前，加入合作社的养猪户已达到120多个，存栏肥猪2000多头，年出栏4000多头，年纯收入440多万元，养猪已成为平度市门村镇王仙庄及周边村庄农民增收致富的重要渠道。 十月香压倒五月肥 在位于王仙庄的百盛专业合作社养猪场里，技术员正在给黑猪添加饲料。一头头体表干净、体格健壮的黑猪看到养殖人员进入猪舍，立即拥了过来。油光可鉴的大猪小猪前呼后拥地争抢食物，很讨人喜欢。 论文联盟我们合作社养殖的生猪品种以土三元为主，用平度本地黑猪与南方的太湖猪杂交，经过10个月的生长期才出栏，我们正在为这个品种的猪肉注册十月香商标。现在市场上的生猪大都是五月肥，即从出生到屠宰只需要5个月左右，因生长期短，猪肉肥而不香，我们培育出的十月香，肉质鲜美、营养丰富，吃这种猪肉绝对会让40岁以上的人找到童年吃猪肉的感觉。青岛百盛养猪专业合作社负责人官晓东告诉笔者。 毕业论文 合作社的技术员老王向笔者介绍：我们繁育小猪从它们出生起就开始做记录，哪个时期喂什么料、喂多大量，都有严格要求，保证每批猪都要达到10个月生长期，这样养出来的猪肉才香才好吃。 据介绍，前一段由于生猪价格上涨，一些养猪户想从百盛合作社收购六七个月龄的黑猪，但合作社1头也没卖给他们。他们买去以后，改喂市场上的配合饲料，不到一个月就能出售上市，猪肉品质不好，影响我们合作社的声誉。官晓东解释。 自配饲料成香饽饽 要想猪肉安全、好吃，饲料很重要。百盛专业合作社养猪场场长尹刚介绍说，我们喂猪的饲料全部是自己配制的，用豆粕、豆腐渣、麦麸等加乳酸菌发酵，发酵后的饲料香甜可口，还有啤酒的味道，猪非常喜欢吃。现在，有些饲养户在饲料里加抗生素等添加剂，影响猪肉品质，我们从没这样做，以后也决不会这样做。 饲料安全，猪肉品质好，百盛养猪专业合作社靠优质的猪肉品质赢得了市场。普通品种的毛猪价格每千克18元左右，而百盛合作社出售的毛猪价格一直在每千克34元以上；普通猪肉现在的价格是每千克36元。