秋季养生排骨汤介绍|养生排骨汤
山药排骨汤就是二者完美组合那么山药排骨汤做法你会吗?下面编介绍山药排骨汤做法秋季记得多喝山药排骨汤哦喜欢养生朋友值得看。
说到秋日饮食位非山药莫属了。
山药补益气药具有补益脾胃作用特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
山药具有健脾益气作用因多汗、反复感冒气虚患者秋季应该适增加山药摄入量。
般进补食材很多吃了易上火不说真正身体十分虚弱人还难以吸收容易适得其反。
而山药性温和不寒不燥易吸收各种体质人都可接受。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类起煲汤不但能使肉汤营养加倍还有利肉汤营养素吸收。
排骨肉美味但其脂肪含量较高可达30%以上。
炖排骨加山药不但能增加营养还能起到油腻作用让汤更加鲜美清爽。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外还含有量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等可幼儿和老人提供钙质。
常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血功效。
做法。
、排骨洗净飞水;锅放多量水排骨姜片烧开火;焖煮5分钟加入胡萝卜玉米续煮0分钟。
材排骨500克、山药50克、薏仁把、红枣0颗、姜片、盐巴适量、味精适量。
做法。
、准备所有材。
山药切滚刀状泡盐水里备用。
锅里放冷水将排骨烧开撇浮沫洗。
、开火炖30。
加入红枣。
材排骨500克山药根火腿80克党参根香葱根姜两片枸杞子把盐、鸡精、绍酒各适量。
做法。
、将排骨焯水取出用清水冲洗浮沫再放入已烧开水炖锅。
往锅加入切成公分见方火腿火烧开再次撇浮沫。
、加入葱、姜以及党参。
加入枸杞子再加盖炖半。
3、加入皮、切成滚刀块山药火烧开改水炖至山药熟烂加入盐、鸡精调味即可。
做法。
、排骨放到煮开水里焯下用漏勺沥干捞出;把焯排骨放进煮开砂锅水里放入姜片火煲沸改火慢慢煲左右;。
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