长寿之乡的百岁秘诀
贵州省石阡县龙塘镇的侗族老人肖元凯，今年已经104岁了，生活上他可以完全自理，耳聪目明，脸色红晕，容貌慈祥，精神矍铄。
毕业论文网 石阡县地处贵州东部，属中亚热带湿润季风气候区，日照充足，全县森林覆盖率达47%。
院子洁净有序，典型的侗家木房，古色古香，处处透露出山里人家的温馨。
据肖元凯所的神仙庙村村委会主任王邦余介绍，神仙庙村有435户1700多人，80—89岁的老人有32人，90岁以上的有3人，不算典型的长寿村，肖元凯的长寿比较特殊。
在老人家里，只见一口木炭火盆火势正旺，上边放着一个土罐罐，罐里放有大约2升的冷水，待水开后老人再把茶放入罐中。
肖元凯说，这茶是土生土长的苔茶，自己采摘自己炒制，茶水熬好后就倒进玻璃杯里喝，一天他要喝两大罐茶水。
据了解，肖元凯的生活很有规律，日出而作，日落而息，每日只吃两顿饭，分别是上午10点和晚上7点左右，每顿两碗米饭，极少烟酒，不挑食，最喜欢吃蒸鸡蛋，他的饭菜和常人所吃无异，唯一特别的地方是饭后要喝茶。
他有四个儿子和一个女儿，前几年女儿因病过世，但四个儿子都还健在，大儿子今年已经82岁了。
他一辈子没有出过远门，去过最远的地方是他年轻时娶媳妇去的70多公里外的思南县。
在肖元凯家的庭院中间竖有两块石碑，这是他父亲肖顺清在清宣统年间考取贡生后所立。
他的父亲是在81岁时才离世的。
肖元凯说他和父亲长得很像，他的下额胡子微翘，头发有些稀疏花白，但眼睛清澈明亮。
只要是天气晴朗的日子，他都要到院子里看书，而且一直没有午睡的习惯。
尽管老人看起来显得有些清瘦，但很有精神，已经多年没有生病。
虽然年过百岁，但老人非常健谈，说起年轻时的往事一点也不含糊，也能说得出到镇里走哪条路最近。
年轻时他曾在龙塘镇的私塾里当过六年先生，至今写得一手好毛笔字，家里和左邻右舍的对联全部都出自他的手。
肖元凯一生性情直爽，做事总是想别人的多，一生都是在勤劳中度过，一刻也闲不住，田里土里的小农活，至今都还在做。
在家里生活和劳作上，他完全自理，衣食住行从不需要他人照顾。
至今他腿脚灵便，常常背着背篓上山下田做些简单的体力劳作活儿，保持着劳动的良好习惯。
据老人介绍，他喝的茶是在村里茶园采的。
生于石阡县境内的土茶树，因其苔粗，芽状，节间长，苔状明显，富含“钾”元素，被称为“苔茶”。
石阡苔茶曾在唐代作为贡茶上贡朝廷。
采回家的茶青经过老人自己炒制后成品，除自留少许外，逢赶场天，他就会带着自家的茶叶，走山路步行11公里到龙塘镇的市场上去卖，每次还能赚个三五百元回来。
只要有空闲的时间，肖老人还会邀请本村的几位老茶友来家里喝茶聊天。
据石阡县有关部门统计，2015年，该县80岁以上的老人有6328人，其中有49人超过百岁。
2012年5月，中国老年学学会授予石阡为“中国长寿之乡”称号。
跨过世纪门槛，穿越百年风雨，目前肖元凯老人四世同堂，膝下有儿、孙、曾孙等共计23人。
经历了一个多世纪的风雨，老人体验了太多的人情世故，却始终保持着豁达、乐观的情绪，从老人满足悠闲的表情里，似乎透出他一生的坦然和对美好生活的向往和热爱。