浓香的烩饼|烩饼
1978年，16岁的我初中毕业后，便跟随父亲赶毛驴车“拉脚”。
无论风雨交加，寒冬腊月，我和父亲每天往返德州周围县城及河北部分地区，为生产队运输土产、五金等货物。
一个昼夜约在运费中提成两元钱，一家七口人的希望都寄托在那辆毛驴车上。
几本发黄的旧小说打发了我四年的少年时光，红薯、玉米饼子是我家不变的主食，上学的路有多长，我的酸水就会流多久，朦胧中，那年代我好像始终处于饥饿状态。
时隔多年，我几次探亲、开会、出差回到德州，总要寻找以前熟悉的路，因为我所有希望、梦想随着那慢悠悠的毛驴车遗失。
巨变中的德州很难找到原来老路的影子。
在我记忆中的104国道双桥洞西前行100米左右，有一家接待站。
每天清晨，店老太的门前就停满了来自周边农村临时歇脚的各类车夫。
店老太个头不高，动作缓慢，像是母子两人艰难度日，布满核桃纹的脸上总是凝固着一种永恒的表情，她的营生就是为这里等待找活的车夫烩饼子，浓烟中飘散浓浓的葱花味。
车夫带来的饼子、窝窝头形状各异，有纯玉米面黄橙橙的，地瓜面和玉米面两掺的黑里透着黄，还有高粱面、地瓜面、玉米面几种混在一起的。
她的案板上浓缩了70年代中国农村的艰苦生活。
车夫到达接待站后，一边给毛驴喂草喂料，一边拿出饼子排号，等待老大娘慢慢腾腾地烩。
然后车夫们便蜷缩在墙根用嘴吹吹手，慢悠悠卷着喇叭烟。
父亲不吸烟，便两手揣拢，专心致志地看着他心爱的毛驴吃草、喝水。
烩饼子的方法十分简单，在铁锅里放几滴油，油热后再放几粒葱花，然后放少许白菜，呛锅后将切好的饼子、窝头放入，加水加盐烧开即可。
一个饼子收加工费两角钱，每次饼子烩好后，父亲总是往我的碗里多拨一些，一碗烩饼狼吞虎咽下肚，鼻翼间沁出粒粒汗珠，一种心满意足的感觉油然而生，身上的力气多了许多。
直到现在，我才明白什么是父爱如山。
父亲偶尔也会花上一角钱买一碗馄饨让我解解馋，那馄饨煮得融融的，馄饨肚上依稀呈现酷似玉米粒大的肉丸，碗上面飘着几粒香菜和油花，那味道沁人心脾，比现在的海鲜馄饨还鲜美。
几十年转眼过去，家乡也发生着巨大的变化，我家也从毛驴车、拖拉机、大货车、小轿车不断转换，但父亲受传统勤俭习惯的熏陶，直到临终都没有吃过一顿上档次的饭菜。
由于家庭支持，经过学习和努力，我被部队提为干部，长达20多年驻防边疆。
多年来，我曾有机会吃过成千上万元的宴席，品过天南诲北的山珍海味，但再也找不到家乡烩饼的味道。
唯有家乡那浓香的烩饼在记忆中挥之不去，使人垂涎欲滴，令人难忘。
在那个吃不饱的年月，一顿烩饼既充饥又暖和。
美哉!家乡那喷香的烩饼。