欧美人经期喝咖啡 欧美人怎样喝咖啡?
既然对纯正的美式咖啡和欧式咖啡充满向往,那么你真的知道在美国和欧洲,喝咖啡对那里的人们意味着什么吗?又是否明白其实喝咖啡也有很多礼仪?想在成都感受真正地道的欧式美式咖啡氛围,又该去哪里?我们采访了成都最正统的美式和欧式咖啡店,让专业说话,带你重新“品味”咖啡。
在美国―― 喝咖啡纯粹只是生活习惯 美国人对咖啡的依赖就像对水和汉堡包一样。
无论是自己煮一杯咖啡,还是在户外购买,只要“那个时间”到了,便必须补充“营养”,因此无论是美式、意式还是法式咖啡都同样受欢迎。
美国式的咖啡生活是真正为“有瘾”的人准备的,是一种纯粹的生活习惯。
无论是2002年进入成都的宾诺,还是刚刚入驻的麦咖啡,两者都以适宜的价格、便捷的速度和诸如外卖、续杯等多样化的服务吸引着固定的人群。
到这里,喝咖啡就是喝咖啡,无论是外卖,还是在坐在店里享用,都随意而无拘束。
喝咖啡更是无拘束的生活方式 美国人在哪里喝咖啡?家、餐馆、外卖店、马路,你能想象到的一切地方,都有咖啡和喝咖啡的人存在。
并且,能续杯的餐馆或咖啡店,会更受欢迎。
与欧式咖啡通常采用的小杯不同,美式咖啡普遍选用较大的马克杯等包装,这也正是其“自由”、“豪迈”特点的反映。
至于喝咖啡时的消遣,你可以是和好友、同事聚会,也可以是毫无目的地打发时间。
美国咖啡连锁巨头在成都因地制宜推出了“中国式”的体验服务,以优质的咖啡、热情专业的伙伴式服务、怡人的环境和不断创新的产品,为成都人带来了升级的美国式咖啡享受。
到星巴克,饮咖啡,谈生意,无线上网,购买周边产品甚至只是发呆都可以,绝对无拘无束。
在欧洲―― 喝咖啡有正统与礼仪 欧式咖啡的最大特点,便是维护咖啡的正统,追求品质和遵循礼仪。
从陶瓷杯的挑选,到咖啡匙的摆放,从拨弄咖啡匙的频率和声音,到加奶加糖的顺序、品味咖啡的时间,都有精确而严格的规定。
在欧式咖啡文化的胜地维也纳,每一名服务生身上都佩戴着咖啡色板,顾客甚至可以指定咖啡泡出的颜色。
所以在享受正统的欧式咖啡之前,最好能了解咖啡的历史和礼仪文化。
在这里,你虽然绝对无法享受到外卖、续杯、棋牌、高声谈话和放声大笑等“放肆”的服务,却可以在品味咖啡的过程中尽情展示你的优雅、端庄和悠闲态度。
喝咖啡讲究情调和氛围 喝咖啡的意义不只在咖啡,也在于那份优雅的抒情以及倦懒的情调,这也是欧式咖啡文化和门店的一大特点。
材质上,筛选优质的咖啡豆,采用精致的一次性研磨萃取工艺,后期加入经典欧式食材,使咖啡在香醇的基础上演变出更多花样。
装饰上,欧式咖啡门店往往风格独特,或艺术、或温馨、或抽象、或贵族,甚至同一个门店的连锁店都会有不同的主题。
欧式咖啡的外延已经超过了咖啡本身,享受欧式咖啡的同时,请重点感受那份属于咖啡之外的独特风情。
两层的阁楼式设计,婀娜绿树上点缀着霓虹点点,配上典雅的小提琴伴奏和服务生的软言细语,极有情调。
在美国人眼里―― 咖啡就是咖啡 姓名:Vicente Valliant 职业:设计师 国籍:美国 Q:您爱喝咖啡么?每天喝多少? A:咖啡是我生活的一部分,我每天至少喝上两三杯,有时会更多。
Q:喝咖啡对你而言,是一种生活方式还是生活态度? A:是生活习惯。
Q:一般会到哪儿喝咖啡? A:我喜欢自己在家煮咖啡,尤其是早上。
Q:最看重的是咖啡的品质,还是咖啡馆的情调和服务? A:对于一个每天都必须饮用咖啡的人而言,有时间享受品质和服务固然重要,但只要咖啡存在,我就满足了。
Q:您有固定光顾的咖啡店或咖啡馆么? A:想喝了立刻找一家买,无论是什么牌子,无论是在哪儿。
Q:您怎么看美国的速食咖啡文化? A:美国人总是行色匆忙,尤其是纽约。
速食咖啡是美国忙碌生活的一个缩影,你知道当我们紧张起来或忙起来,是没有时间坐到咖啡馆享受的。
Q:在中国,很多人觉得喝咖啡是很小资的事,美国的情况如何呢? A:在美国,去星巴克喝咖啡是再普通不过的事情了。
没有什么特别的,星巴克也好,其他咖啡店也好,对我们而言没有任何区别。
Q:有人说外国人喝咖啡如中国人喝茶,是一种生活习惯,您觉得呢? A:我想是的。
中国有茶文化,美国有咖啡文化。
在欧洲人眼里―― 喝咖啡是喝生活 姓名:Jacqueline Bourgeois 身份:留学生 国籍:法国 Q:您爱喝咖啡么?每天喝多少? A:当然,数量视心情而定。
Q:喝咖啡对你而言,是一种生活方式还是生活态度? A:是一种生活情调。
Q:一般会到哪儿喝咖啡? A:法国让人想喝咖啡的地方到处都是,马路旁、河岸边、广场边。
在法国的公众场所,咖啡厅占据了大部分的面积。
在红红绿绿的遮阳伞下,靠在椅子上看杂志,看身边走过的男男女女,跟自己亲爱的人在那里拥吻,是最浪漫的事情。
Q:最看重的是咖啡的品质,还是咖啡馆的情调和服务? A:有人说法国人喝咖啡是不重味道只重情调的,这对了一大半。
至于味道?你身边的人是什么味道,你的咖啡就是什么味道。
Q:普遍情况下,您更倾向购买速食咖啡还是到咖啡馆享受时光? A:我很少买速食咖啡,我觉得速食咖啡就是不凑巧时的替代品吧。
在法国,咖啡馆是很多艺术家流连的地方,就像摇滚乐手爱待在酒吧一样。
Q:有这样一种观点,外国人喝咖啡如中国人喝茶一样,是一种生活习惯,您觉得呢? A:是的,跟中国的功夫茶一样,讲究的是内涵。
A:一杯咖啡可以坐上一天。
在成都―― 教你在家做出“欧洲的回忆” 欧洲房子专业咖啡师文斌,为大家示范一款由欧式餐饮中经典食材为辅料,蕴含着古老欧洲风情的特色咖啡“欧洲的回忆”,自己在家也可以喝到欧洲的味道。
Step 1:将法国malongo咖啡豆研磨成粉后放入意式咖啡机,进行高温高压的快速萃取,制成一杯经典的意式浓缩咖啡,将咖啡液倒入陶瓷杯,沿外圈逐渐向里圈呈螺旋状挤上脱脂奶油。
Step 2:轻轻撒上一些核桃粒。
Step 3:再沿外圈挤上一层焦糖。
Step 4:撒上适量的杏仁片,一杯卖相和口味都相当特别的“欧洲的回忆”就大功告成了。
TIPS 成都情调咖啡地图 如果你喝咖啡就是希望享受一种源自欧洲的氛围,那么以下这些以情调和正统出名的成都咖啡店适合你。
欧洲房子 维也纳风情咖啡屋:玉林小区芳草东街90号 华尔兹舞后红茶坊:新希望路12号锦官新城东区会所2层 Sophie’s咖啡餐吧:沙湾国际会展中心百盛百货1层 香槟格莱美:科华北路60号 SOHO沸城 2层 CHAMANI咖啡餐吧:红星路步行街第一城3层 环境:欧洲房子每家门店都有一个好听的名字和不同的主题,温馨、华贵、轻松、别致,营造出独特的欧式风格和“一种精致的生活方式”。
招牌咖啡:浓香咖啡、意大利超浓咖啡 价格:36—39元/杯 米兰咖啡 店址:科华中路与航空路交汇处 环境:2层的小楼式设计,露天花园尤其有情调,配上满树霓虹,便令人沉醉在咖啡香和小提琴音乐伴奏里。
招牌咖啡:摩卡、冰咖啡 价格:人均50元以上 碎蝶音乐咖啡 曼哈顿店:棕树南街新希望路4号曼哈顿自然派 窄巷子店:窄巷子19号院 欧城店:桐梓林南路7号 优品道店:青羊大道99号优品街156号2楼 环境:在碎蝶,请“喝“音乐。
随时飘荡着的国内外经典歌曲,看似随意摆放却处处流露着“心机”的各类CD和人文时尚杂志,带给你一杯咖啡坐上一天的好心情。
招牌咖啡:巧克力咖啡、 太妃焦糖冰蝶 价格:27—42元/杯 欧香庄园咖啡西餐厅 店址:双楠路9号置信广场一楼 环境:欧式风格,拥有手绘油画、两层落地窗、后花园。