仁政与仁术：供港制度的现代反思
【摘 要】香港乱象激起了陆港两地部分民众的情绪对立，供港制度再次被推上风口浪尖。作为官方话语体系中的政治任务，供港制度似乎是中央赋予香港的特权。实际上，供港制度并不是一种特供制度，而仅仅是市场经济下的商业供给制度。面对香港的实际情况，供港制度有必要继续保持，但陆港官方都要采取有力措施，才能使这一制度继续发挥其应有效用。
2015年的香港，波澜再起。自2月以来，香港激进团体发起多次反水货客行动，后演变成反对内地游客来港自由行。3月，一批戴着口罩的激进者响应网上号召，以反水货客为名，在新界上水、屯门以及九龙尖沙咀集结，指骂、围攻内地旅客，追着旅客并脚踢他们的行李箱和物品。作为回击，有内地网民高喊取消供港制度，以惩治高傲的香港人。供港制度――这一延续了数十年的对港物资供应制度，再次被公众的视线聚焦。
回归18年，中央政府为保障香港的繁荣与稳定不遗余力，供港制度便是为一项对香港的仁政。
仁――儒家的核心精神之一。孔子的仁是一种含义极广的伦理道德观念，其最基本的精神就是爱人。孟子从孔子的仁学思想出发，把它扩充发展成包括思想、政治、经济、文化等各个方面的施政纲领，即为仁政。
先秦兼并战争连年不断，百姓民不聊生。名士们可以自选列国而效力，百姓们自然也追随治下稳定的政权。彼时，人口即意味着生产力，统治者要想取得一方基业的稳固，必然要争取平民百姓的支持与定居，从而增加物质生产，壮大国力。于是，在政治上，仁政体现为民本。民为贵，社稷次之，君为轻。 这里的贵，是重要的意思，是统治者得以施行统治的基础。夫仁政，必自经界始。仁政的基础是制民之产，让老百姓有生活上的基本保障。而仁术，即为施行仁爱之道，见于《孟子・梁惠王上》篇，是孟子在与齐王讨论用牛换下羊以行衅钟之礼时所说。有了仁政，还要辅以仁术方得以行之。如果说长久以来中央政府对香港地区的各项照顾性政策是仁政，那么供港制度便是其仁术的具象表现。
1963年春夏，华南地区遭遇大旱，香港亦深受其害，被迫开始限制居民供水。然而此时的香港正处在劳动密集型产业发展的上升阶段，遭遇缺水的瓶颈无疑是一个噩梦。面对香港的困境，周恩来总理主动伸出援手，批准建立深圳水库，引东江水支援香港。自1965年3月起，广东省每年向港方出售不少于6820万立方米生活用水。1979年，双方达成连年增加供水量的协议，至2000年供水量已达7.8亿立方米。供港制度从此产生，并陆续拓宽了其供应面。
地域狭窄的香港，人口稠密，最便捷的获取日常生活物资的方式就是从大陆取得。从供水开始，供港物资的种类陆续增加，逐渐形成了包括食品、水、煤炭的供应格局。目前，香港市场上90%的蔬菜，95%的活猪，100%的活牛和河鲜产品，都来自于内地，有力地保障了香港居民的日常食品消费需求。仅以食品供应链条为例，香港近九成的食品来自进口，其中六成来自内地。而广东毗邻港澳，是港澳市场蔬菜的重要来源基地，其90%以上，每年近80万吨的蔬菜来自广东。与内地食品安全由数个部门分段管理不同，供港食品形成了一个严格的监管链条，具体体现如下：
其一，所有供港蔬菜都需要有出生证，必须出自在国家质量监督检验检疫总局和香港方面认可的供港蔬菜备案基地。所有供港蔬菜严格实施登记制度，且必须来自注册登记的种植基地和农户。一旦发生食品事故，这种信息追溯机制能够快速地找到生产商，解决问题并消除隐患。这就从源头上增加了食品供应商的的安全压力，降低了发生食品安全事故的风险。
其二，形成独立的食品供应系统。大陆对供港食品实行出口配额管理，由商务部在每年年初制定各项供港物资的出口配额任务，并分配到各省市进行生产。但这并不意味着由政府负责食品的生产，而是由市场上的企业来进行食品生产、经营管理和市场供应。这套系统相对封闭，生产目的性很强，增大了供港食品的安全系数。
其三，实行严厉的监管手段。内地检验检疫部门和香港食物安全中心共同负责供港食品的监管，监管机构职能集中，权责统一。以深圳检验检疫局为例，其配合国家质检总局的政策就制定了十项严格制度以确保供港水果卫生安全。在供港食品模式中，在严厉的监管高压线前，供港生产商一旦违规，将面临撤销供港澳资格的严重后果。
然而，供港食品之所以要求严格，并不是内地刻意而为之，而是因为香港的食品检验要求本身就非常严格。香港按照风险大小对食品生产经营者进行风险管理，对最低风险的一类至少每12个星期检查一次，对中等风险的一类至少每8个星期检查一次，对高风险的一类至少每4个星期检查一次。来自内地的食品要获得香港准入的通行证，就必须实行香港方面的严格标准。另外，供港制度并非无偿供港，供港物资的提供者是市场企业，这是基于市场环境下的正常买卖行为。如果内地不肯供应，香港并非就活不下去，依然可以向其他国家和地区进口物资。
长时期以来，官方一直强调，保障供港食品稳定安全是政治任务，这给内地居民一种供港物资是特供的错觉，也使得部分内地居民留下供港制度是特权制度的印象。供港制度的背后主导者是中央政府，这也为这项制度蒙上了一层特供的面纱。接二连三的港独事件极大地激怒了内地人，对供港制度的误解也使得不少内地网友抱着恩主的心态，高喊取消供港制度。时至今日，供港制度是否还有继续存在的必要?又是什么造成了香港这部分年轻人对殖民地时期的留恋和盲目的排华?。