学校膳食管理科工作职责。
1、负责全校食堂窗口、快餐店、教工食堂的日常监督管理工作;制定管理制度，签定年度责任状。
2、加强对全校食品卫生安全工作的布置检查，制定食品卫生安全的规章制度和考核细则。
3、负责对各食堂、快餐店的日常检查、监督和考核。
4、制定突发公共卫生工作的应急预案，加强食堂办的管理工作，重点抓好食堂财务的管理工作。
5、经常组织食堂管理人员、从业人员进行食品卫生法的教育。
6、完成领导交办的其他工作。