偏头痛的饮食疗法:降低胆固醇饮食疗法

现代医学发现,偏头痛与五羟色胺及前列腺素的代谢紊乱有关。

五羟色胺的前置物为色氨酸,前列腺素的前置物为花生四烯酸。

前者存在于香蕉、麦片中,后者存在于动物肝肾及羊肠、鱼蛋白中。

以下能拮抗上述物质的食疗方,有明显缓解偏头痛的作用。

归参烧鳝鱼 　　原料:鳝鱼1条,当归、党参各15克。

制法:将鳝鱼除去脊骨和内脏,切丝,加入当归和党参(装入纱布袋扎封)置于砂锅中,以清水大火烧沸,去除浮沫,加料酒和调味品,再以文火煎熬1小时,捞出药袋,加味精后食鱼饮汤,分餐食用。

功效:有补气养血、通脉之效,主治偏头痛和眩晕症。

枸杞子炖羊脑 　　原料:枸杞子50克,羊脑1具,葱、姜、盐和料酒适量。

制法:将羊脑去膜,加入枸杞子,配葱、姜、盐和料酒放入碗中,隔水炖熟,食时加少许味精。

每日2次,佐餐食之。

功效:有补肝肾和益脑安神作用,主治肝血虚性偏头痛、癫痫和头晕。

羊肉大麦片汤 　　原料:羊肉100克,草果0.5克,大麦粉和豆粉各100克,调味品适量。

制法:将羊肉洗净,切成小块,置清水锅内,加入洗净拍碎的草果、生姜,武火煮沸,文火煨炖至羊肉烂熟,将大麦粉和豆粉加水和面做成面片,放入羊肉汤中煮熟,最后加入胡椒、味精、食盐,正餐食用。

功效:有壮阳作用,主治偏头痛。

牛蒡子红糖煎汁 　　原料:牛蒡子30克,红糖30克。

制法:将牛蒡子炒黄研成细末,与红糖加水煎汁,趁热温服,待汗出。

连服2日。

功效:主治偏头痛。