蔬菜种植者新品种选择影响因素的实证分析
蔬菜在人们生活中占据重要的位置，仅次于粮食作物[1]。我国既是蔬菜生产和消费大国，又是蔬菜种子生产和销售大国，2011年，全国蔬菜播种面积占农作物播种面积的12.1%，总产量和总产值却比同年粮食分别高出1.08亿t和1.26万亿元，蔬菜产业保供、增收、促就业的地位日益突出。蔬菜种业是蔬菜产业的核心生产力，可以说没有蔬菜种子蔬菜生产的高产高效就不能得以实现[2]。经过改革开放后30多年的发展，我国蔬菜育种科研得到了迅速发展，主要蔬菜品种更新3～4次，良种覆盖率超过90%[3]。但是，欧美和亚洲的日本、韩国的蔬菜种业已经非常成熟，近年来，国外的蔬菜种子企业不断抢夺我国市场份额，几乎占领了高档蔬菜种子市场，对我国蔬菜种业的发展造成了较大冲击。因此，增强我国蔬菜种业的竞争力，不断发展壮大我国的民族种业势在必行。 在农业技术扩散的过程中，生产者是技术选择的主体，一种新的农业技术要想被广泛应用到生产实践中，离不开农户主观的选择[4]。蔬菜生产的增效很大程度上取决于蔬菜种子的优劣，而蔬菜种子的最终使用依赖于种植者是否选择它。研究蔬菜种植者新品种的选择行为及其影响因素是一个重要选题。本研究通过对天津市7个蔬菜种植区种植者的新品种选择情况进行调查，对影响种植者新品种选择的因素进行分析，旨在找出影响蔬菜种植者新品种选择的关键性因素，为蔬菜种业可持续健康发展提供决策依据。 1研究方法与变量选择 2014年，对天津市从事蔬菜种植的农民进行了实地问卷调查。根据天津市蔬菜种植业布局特点和发展现状，调查样本覆盖了7个设施蔬菜主产区县的19个乡镇的51个村，由于蔬菜生产的集约化，1个村或连片区域中的农户种植情况存在趋同性，在随机调查的基础上，每个村或连片区域中采集3～5个样本，最终收回有效问卷161份。 目前，国内对新品种选择的研究主要集中在大田作物，研究结果表明，种植者特征（年龄、受教育程度、收入、健康状况、农业劳动力人口占比、示范户、风险意识、预期收益等）、生产特征（种植面积、种植习惯等）、外部环境（农业技术推广部门、国家和地方的相关政策等）等因素对新品种选择行为有本文由收集整理显著影响[5—10]。参照国内已有针对大田作物新品种选择的研究结果，结合天津市蔬菜现状[11—15]和种植者调查访谈情况，本研究认为影响蔬菜种植者选择新品种的行为主要受年龄、受教育程度、种植年限、设施类型、种植面积、经营类型、年蔬菜经营收入、主栽品种类型、实际种植效果、市场秩序满意度、有无购买到假冒伪劣种子、信息渠道等因素的综合影响。 2种植者选择蔬菜新品种影响因素的实证分析 2.1种植者选择蔬菜新品种的行为分析 本研究对近3年蔬菜种植者选择新品种的行为进行了调查。在受访的种植者中，有91人在近3年内购买过蔬菜新品种，占总调查人数的57.1%。同时，对种植者今后购买蔬菜新品种意愿进行调查，结果35.4%的种植者愿意继续购买新品种，37.9%的种植者愿意试种而不愿购买，22.4%的种植者持观望态度，4.3%的种植者不接受新品种。总体来看，天津市蔬菜种植者整体对新品种接受程度还是比较高的。 2.2变量选择及赋值 通过大田作物新品种选择的国内研究结果，种植者对作物新品种选择受多种因素的影响，不同类型因素对新品种选择的影响各不相同，本研究将蔬菜种植者对新品种选择的影响因素分为种植者特征、蔬菜生产、外部环境等3大类因素共12个指标，并将其作为自变量，以近3年种植者是否购买蔬菜新品种为因变量，对这些变量和所设立指标的预期作用方向进行了假定变量选择与定义（表1）。表1变量选择与定义 变量类别变量名称变量定义及赋值作用方向因变量3年内选择新品种行为（Y）没有购买过=0，购买过=1自变量种植者特征年龄（X1）年龄（岁），按实际值赋值+受教育程度（X2）没上过学=1，小学=2，初中=3，高中及中专=4，大专及以上=5+种植年限（X3）实际种植年限（年），按实际值赋值+/—蔬菜生产设施类型（X4）露地=0，大棚/温室=1+种植面积（X5）蔬菜种植面积（亩），按实际值赋值+经营类型（X6）一般农户=0，规模经营（家庭农场、合作社、企业）=1+年蔬菜经营收入（X7）蔬菜种植年经营毛收入（元），按实际值赋值+主栽品种类型（X8）低档蔬菜（叶菜类、根茎类等）=0，中高端蔬菜（瓜果类、花菜类等）=1+实际种植效果（X9） 与宣传内容比，菜农对种植后效果的满意度：非常不满意=1，不太满意=2，满意=3，非常满意=4+ 市场秩序满意度（X10）非常不满意=1，不太满意=2，满意=3，非常满意=4+有无购买到假冒伪劣种子（X11）3年内买到过假冒伪劣种子：否=0，是=1+/—外部环境信息渠道（X12）农民=1，生产方/销售方/媒体=2，农技人员=3+。