酒店人力资源部职能
部门概述：
人力资源是酒店资产的重要组成部分，人力资源的管理是酒店管理的核心和基础。
人力资源部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的。通过招聘、录用、培训、选拔、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议的处理等项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人，事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。达到调动员工的积极性、创造性，最大可能地提高员工的工作效率的目的。
总之，酒店人事管理是通过组织、协调、控制、监督等手段，把员工和酒店服务紧密结合起来，最大限度调动员工积极性，不断适应酒店发展的需要，为酒店获得更大、更好的经济效益。
（一）认真贯彻执行党和国家的人事管理路线、方针和政策，按照国家有关法律、法规，结合本酒店实际，制定出适合本酒店特点的人事劳动管理制度。
（二）根据酒店经营活动的需要，在人力资源开发，劳工程成本核算等方面为总经理的决策提供依据。
（三）提高员工队伍整体素质，保障酒店服务质量标准，接受新观念，不断培训员工，是人事工作的又一重要工作任务，以此增强酒店凝聚力，建立高质量、高效率的职工队伍。
（四）保证员工生活，落实和执行酒店制定的有关福利政策，为员工工作、生活、学习、娱乐创造便利条件，解决员工的后顾之忧。
（五）直接负责酒店员工，特别是主管级以上员工的培训工作，督促实施相应的培训计划和方案，以提高员工队伍的素质、技术水平和服务质量。
（六）按照管理权限的规定，负责编制酒店人员编制、工资级别、职务、评聘等工作，不断检查和调整酒店人事政策和工作程序，使其合理化、科学化。
（七）加强劳动纪律管理，督促检查员工执行《员工手册》及酒店各项规章制度的情况，并对员工的工作表现作出评价，提出奖励、批评或惩处意见。
（八）全面负责酒店员工的事物性工作，管理好员工餐厅、员工宿舍、员工浴室、员工医务室、员工俱乐部、员工更衣室、员工图书馆（阅览室）、员工理发室和员工接待室，为员工做好后勤服务。