佛山南海桂城美食介绍 [桂城有什么好吃的]
桂城有什么好吃的?今天小编就来盘点盘点南海桂城好吃不贵的老字号小吃!快来看看吧。
百年老圩，廿年老店。在平洲大圩旧市场里，一家老字号糖水铺敞开着，蒸汽不时随着微风散发出来，大街上荡漾着老板娘肥姨与街坊谈天说地的欢笑声。
廿年老店是肥姨出生的地方。
说实话，尽管这是一家糖水铺，但记者是被肥姨的笑声吸引进去的。一走进糖水铺，怀旧气息扑面而来，但不同于其他追求复古风的店铺，肥姨这间糖水铺的的确确保留着20年前装修的风格。
这一家店原来是我出生的地方呢!在谈笑风生中，肥姨告诉记者，几十年前这里还是民居，外面还是两板石的道路。后来修路改造后，两板石变成了旧圩大街，民居也变成了店面。为了养家糊口，肥姨的父母在这里卖布制衣。
1991年，当时的肥姨40岁，迫于生活压力，她打算重新开铺经营。有街坊邻里叫我开店卖眼镜，说是大沥卖眼镜的都发达到不清不楚，不过我三思还是婉拒了。肥姨说，做自己不擅长的东西很难做得好，还是做糖水铺吧。
就这样，没什么资金的肥姨买了几个大铁煲就开始了糖水铺的生意。我们开铺三日之后才有钱买冰箱，现在想想也觉得当时的自己很有胆量。肥姨说。
家常糖水留住旧圩的人情味浓。
到今年为止，已开了23年了，一直坚持走群众路线，没有花俏的品种，坚持最原始的制作方法。口味历久不失水准，价格经济实惠。
龟苓膏、莲子百合鸡蛋、雪耳鸡蛋糖水、莲子冰、椰汁西米露、八宝甜粥、猪脚姜、海带绿豆沙、牛奶香芋汤、菠萝冰、双皮奶、炖鸡蛋、麻蓉汤圆肥姨这间家庭式的糖水铺依然再卖着再平凡不过的平凡糖水，但也正是这普通家常的款式，依旧保持着街坊价。希望街坊品尝到属于平洲旧圩的人情味浓。
炳哥，早晨啊!莲姨，送孙女去幼儿园啊?每天早上，肥姨家糖水铺的锅炉已经开始生火，一边准备着各式糖水，一直用炭火为糖水保温，一边向街坊邻里打招呼。做街坊生意嘛，最紧要诚实、勤劳、整洁。肥姨笑着说。
曲折的巷弄，一家不起眼的小铺，没有醒目的招牌，没有奢华的装潢，却飘着淡淡的饼香。到了这里，你一定会对酒香不怕巷子深有了更深刻的理解。
从二叔到爱姐(二叔的女儿)，二叔饼店已经走过了近80个春秋。坚持纯手工制作，不添加防腐剂，爱姐说，他们做的都是街坊生意，小本经营，追求的是出品的新鲜和原汁原味，所以他们家用的的烤炉是手工炭炉，就店里的工友也是几十年的老街坊。
招牌葱花咸蛋卷、鸡仔饼、杏仁饼吃的是满满的街坊情。提醒一下，鸡仔饼、杏仁饼每天下午4点左右出炉哦，需求量大的要提前预约哦。招牌葱花咸蛋卷19元/斤，甜蛋卷18元/斤。
地址：桂城街道叠北社区叠北幼儿园侧(面向幼儿园右转，穿过牌坊左手边)。
天气越来越热了，亲，你feel到夏天的脚步了吗?天气热，吃一碗靓糖水滋润滋润吧!桂城南海大道海棠村近南海广场的左边第一个小区，有一家店叫"小草糖水"，味道真心不错，且用料足价钱也不贵。红豆粒粒大而软糯;香芋西米露的香芋又绵又香;店里的鱼蛋和7—11便利店的有一拼，很有弹性，1块钱4颗。想吃的亲们要趁早哦，晚了就没得吃了。
长大了，就更喜欢怀旧。怀旧的冰室目前已不多见，桂城这家几十年历史的华苑冰室，店内外装饰十分低调，地方不大，但饭市总是人头涌涌。招牌玉米刨冰和牛腩粉，大件兼抵食，始终保持多年前的好味道。
有网友说，这是桂城最好吃的牛腩粉!亲，你试了吗?周末走起吧！
琳琅满目的肉蔬，夹杂着档主叫卖的声音，桂城平西社区的上海村市场如往常一样，穿梭着脚步匆匆的人。在市场最里头的那个角落，郭伯挑着两桶豆腐花，下午4点准时张罗着开档的事儿。这是很多平洲街坊都家喻户晓的豆腐花小摊。
郭伯是地道的平洲人，卖豆腐花已经卖了近40年，从最初挑着豆腐花走街穿巷叫卖，到现在每天准时来到上海村市场，豆腐花贯穿了郭伯半辈子的生活。豆腐花的价钱也从最初的几分钱一碗，慢慢升到现在的2元一碗。虽然价格翻了几番，但帮衬的街坊仍旧络绎不绝，有时甚至忙都忙不过来。
郭伯的豆腐花以滑而远近闻名，说起期中的巧妙，郭伯得意地说，带一罐红牛(饮料)、一包世纪经典(烟)，可以带你去参观我制作的过程，允许拍摄，但不许发问。他说，1桶豆腐花可以卖60—70碗，天气好的时候每天两桶都可以卖完，天气不好的话生意就差一些了。
要吃就快点吃啦，做完今年，明年就退休了!郭伯说，人老了，有时候做起豆腐花也力不从心了。所以还没有试过的朋友，记得赶紧去尝尝啦！
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