幼儿园营养员工作计划【幼儿园营养员岗位职责】
幼儿营养员岗位职责、热爱职工作、热爱幼儿、树立全心全人民长、教学思想。
根据幼儿生理和年龄特制作营养丰富、易消化适合幼儿饭菜促进幼儿身体健康。
二、学习有关育儿知识努力钻研烹饪技术做到色香味俱全米饭软硬适当花色品种多样促进幼儿食欲保证营养质量。
三、严格执行营养卫生要把食物验收关荤、素菜洗涤要规切削操作顺序要正确做到无沙、无尘、无杂质食具餐餐消毒熟食加盖生熟分开凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃严防食物毒。
四、搞厨房清洁卫生保持厨房干净、整洁每天扫每周扫厨房用具要定期擦洗干净。
做人卫生保健工作(便要用肥皂洗手)开饭、发心要洗手要用消毒液浸泡手开饭及发心要规化进熟食要换上专用衣带口罩和帽子。
六、落实食谱计划坚持按开餐做食物保温工作做到公私分明禁止多吃多占现象团结协作不断改进态。
七、做安全工作防火、防毒、防盗不出事故。
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