酒店20XX年X月XX日消防演习总结
本次演习以贴近实战来进行，主要是检验各部门在出现火灾发生时快速反应能力，火灾预案的落实运用能力，以及各级基层管理人员的协同指挥作战能力。对细节不做硬性规定，以各部门的火灾应急预案为准，以客房部为主导。以夜间管理人员都不在的情况下发生火灾模式进行演习。
14:30工程部在7楼施放烟雾，让烟感报警，14：33保安代平接到监控室通知7楼发生火警立即赶赴现场的命令，1分钟赶到现场查看了着火地点、火情，判定不是自已个人力量不能处理的火情，1分10秒代平按下手动报警器，同时向客房中心拨出报警电话，报警耗用20秒时间。接下来拉下隔烟前室正压风机开关，拿起灭火器赶赴起火点进行灭火，时间2分15秒。3分10秒第一个服务员赶到现场，打开消火栓的门取出粉笔，进行疏散工作，4分06秒客房经理张小吉赶到现场，4分50秒增援保安赶到现场打开水带，耗时30秒接好水带开始灭火，5分10秒楼层电源强切。7分钟客人疏散完毕，14：42分钟搜救灭火工作完成，演习结束（从发生火警到灭火搜救工作结束历时9分钟）。
监控室：
14：33监控室设备报警，保安主管李善彪通知就近保安代平到现场，30秒后监控室全部报警；李主管边看监控器，边通过对讲机反复询问保安代平现场情况，2分钟代平再次用对讲机传出火灾漫延信息，李主管通知王云发组织人员从西岗集合人员上楼救援，2分10秒开始播消防广播，发出疏散指令。2分50秒用对讲机联系工程部通报火警，之后用电话与客房经理张小吉联系，保持沟通，通报有8名保安员上楼；3分10秒总机接到客房服务员打来报警电话，详细报告火情，被困人数，并记录完备，4分钟时总机开始给杨总、魏总等管理人员打电话，通报火警。9分钟演习结束，处理善后清理工作。
地下室：
工程部按应急预案进入消防泵房和配电室进行相关配合工作。
总结：
客房经理张**表现出高超的分工协调能力，在客房中心接到报警后，很冷静地边往事发地点七楼跑的同时，用对讲机进行了明确的分工，紧急疏散了6楼、7楼、8楼的客人，没有造成慌乱。
前厅部、工程安保部熟练地运用了应急预案，时间紧凑。
基层管理人员沟通有效。
演习结束后使用了20具过期灭火器对员工进行了实地消防培训，通过实际操作让员工了解了灭火器的使用技巧和规范。最后保安部使用消防水带灭掉学习用火种，让保安员充分了解了消防水带的实际技能和步骤。员工通过这次的培训，提高了了员工扑救初起火灾、如何疏散自救的能力，得到了很深的教育。
不足之处：
1、现场保安没有及时与监控室保持有效沟通，导致监控室发出救援命令和与工程部通报信息的时间延迟了1分钟；。
2、消防广播播出时间滞后通过监控看到烟雾弥漫后就要启动该楼层的广播，再则广播声音太小，现场完全被警报场覆盖，听不见；。
3、现场警报声影响了保安对讲机的通话效果，以后的演习要多通过监控判断灾情；。
4、现场还是出现员工消防意识不强的局面，有个别员工嘻嘻哈哈，没有按疏散规范弯腰疏散；。
本次演习虽说用了9分钟，中间有些细节被忽视，但这次演习是以实战为主，以客房经理和保安主管的临机决断，现场临场发挥为主，所以演习还是成功的，反映出各部门在消防方面的培训还是很有力度。这次演习之后，保安部会及时进行总结、分析、宣传、教育，修正应急预案的细节及处置方式。
工程保安部。
20**年1月16日。