墅导中学食堂除虫灭害卫生制度 食堂制度

导学食堂除虫灭害卫生制。

l、定期开展除虫灭害工作要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、嶂螂等聚集和孽生并有记录。

、定期检防鼠防蝇等卫生设施、设备是否正常运。

3、除虫灭害工作不得食品加工制作程进行实施对各种食品(包括原)应有保护措施。

使用杀虫剂进行除虫灭害应由专人按照规定使用方法进行;使用不得污染食品食品接触面包装使用应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

5、对己产生有害虫物场所应追有害虫物并采取紧急措施加以控制和消灭扑灭方法应以不污染食品食品接触面包装材原则。

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